第(1/3)頁

    “這蝸牛能吃嗎？”雖然小囡囡一個勁兒的在后邊叫嚷著，但是張倩還是表示懷疑，她也是第一次聽說本土的蝸牛能吃。人家一般在飯店吃的都是法國蝸牛、白玉蝸牛等等。

    “這個……應該可以吧，炒田螺的味道就不錯”劉軍浩看著小雞蛋大的蝸牛也感覺味道應該不錯，畢竟它們都是吃自己院子里的蔬菜長大的。

    “這種蝸牛也可以吃的。只要進行適當的加工，本土蝸牛一樣可以成為餐桌上一道美味的菜肴，沿海就有不少人吃。只是在中國蝸牛當食物的時間還很短，因此價值開發的不夠，其實蝸牛的營養價值很高的，高蛋白、低脂肪、低膽固醇，多吃蝸牛還可以養顏美容呢。”趙教授雖然沒有專門研究過蝸牛，但是蝸牛也是果樹上的害蟲之一，因此對它們還是知道一些的。

    “真的嗎？！”一聽說可以美容養顏蘇娜娜的眼睛就開始冒星星，別看她常在家吃蝸牛，可是對它的功效卻不了解。蘇娜娜每次看到張倩的皮膚就相當嫉妒，以前自己的臉蛋可是張倩羨慕的對象。現在情況剛好反過來，人家的皮膚越來越好，聽說已經幾個月沒有出痘痘了，連吃辣椒都沒事。

    雖然他們才剛剛吃過飯不久，但是討論到吃上，眾人還是都來了興趣，沿著墻角、樹根、菜地等等將后院差不多翻騰了一個遍。

    不找不知道，一找嚇一跳，連劉軍浩也沒有想到自己的院子中竟然有這么多草蝸牛，大大小小竟然弄了三四斤。

    回到前院之后，不等眾人詢問，蘇娜娜就趕忙摸出手機給自己老媽打電話，詢問如何處理這些蝸牛，得到指點后才讓劉軍浩將蝸牛倒進大木盆中清洗。

    往水中加上香油，然后兩把生銹的鐮刀——據蘇娜娜說這是清洗蝸牛的秘方。

    雖然眾人都表示懷疑，但是效果還不錯，不大一會兒，就看到蝸牛從殼中爬出來，不住的將體內的垃圾和粘液排出來。

    一下午的工夫連換了六次水，才將蝸牛清洗的干干凈凈的，這蝸牛肉其實還是和一般的草蝸牛有所區別的，似乎更加鮮嫩一些。

    晚上的紅燒蝸牛肉大家幾乎是搶著吃的，到最后小囡囡一看盤子里只剩下很少了，頓時發威。她將盤子一端，蝸牛肉全部劃拉到自己的碗中，用筷子在桌子上指了一圈說道：“這都是我的了，大人應該讓小孩！”

    “你難道沒有學過孔融讓梨嗎？”看著這個小丫頭貪吃的樣子，劉軍浩覺得比較搞笑，就逗趣道。

    “孔融讓的是鴨梨，又不是蝸牛。”小囡囡倒是振振有詞，她蹲坐在椅子上晃悠著小腿，嘴巴吧唧吧唧的吃的正香。

    好吃，這蝸牛肉的確好吃，這是大家的一致看法，酥香肉嫩，用牙齒一嚼都成汁兒了，當然這也和配料有關。
    第(1/3)頁