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第二百八十二章 滄海銷售模式-《侯滄海商路筆記》


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    蘇松莉來自公司高層,未經(jīng)過基層實(shí)戰(zhàn),缺乏經(jīng)驗(yàn)。她接管二七山南公司以后,盲目擴(kuò)張后又缺乏管理手段的惡果逐步顯現(xiàn)。各地分公司手下團(tuán)隊(duì)羽翼豐滿后,多數(shù)都接了其他公司的業(yè)務(wù)。

    老段在江莉幫助下,剛剛在南州發(fā)起銷售攻勢(shì),江州老面條便惹上了官司。

    官司的起因便是“江州老面條,雞蛋特別多”的后面一句話:雞蛋特別多。

    江州老面條如今有多個(gè)品種,比如新開發(fā)的雜糧掛條、蔬菜掛面,但是主品絕對(duì)是雞蛋掛面。市面上的雞蛋面往往與雞蛋沒有關(guān)系,在南州另一款雞蛋面在成分中明確標(biāo)明雞蛋含量05%,其他雞蛋掛面往往標(biāo)明加了雞蛋粉、蛋黃粉或者蛋白粉。

    江州老面條以前的雞蛋掛面是添加蛋黃粉,其營養(yǎng)與普通掛面沒有太大區(qū)別。蛋黃粉是經(jīng)多道工序?qū)⒌耙焊稍锍煞郏@樣更易保存運(yùn)輸,但會(huì)損失部分雞蛋中的營養(yǎng)成分。侯滄海要求在面條中加入大量蛋黃時(shí),當(dāng)時(shí)的技術(shù)科長(zhǎng)老張?zhí)岢觯骸坝悯r雞蛋制作掛面,不僅成本高,而且加雞蛋后生產(chǎn)過程要求嚴(yán)格,稍有不慎就可能產(chǎn)生異味、造成變質(zhì)。實(shí)在要加,也不能太多,否則面條口感會(huì)變得很硬,不好吃。”

    面對(duì)技術(shù)科老張的意見,侯滄海當(dāng)時(shí)很蠻橫,態(tài)度很堅(jiān)決,道:“江州老面條要走出困境,提升品質(zhì)是前提,生產(chǎn)流程可以調(diào)整,口感可以改善,面條廠一百多職工,三百多家屬,都指著我們這口鍋,必須要將技術(shù)拿下來,不能退,退一步大家一起完蛋。你們做實(shí)驗(yàn)要多少錢,我都批。”

    在侯滄海強(qiáng)力壓迫下,老張將全廠技術(shù)骨干集中起來攻關(guān),夜以繼日,結(jié)果一個(gè)星期不到就生產(chǎn)出加入蛋黃的口味很好的江州老面條。

    實(shí)驗(yàn)成功以后,“江州老面條,雞蛋特別多”的口號(hào)變得實(shí)至名歸。

    實(shí)至名歸的雞蛋面在南州很快惹上了大麻煩。

    一個(gè)顧客的女兒對(duì)雞蛋過敏,吃了雞蛋后皮膚會(huì)變紅,還要誘發(fā)哮喘,所以從來不吃雞蛋。他們一家人來自北方,吃掛面時(shí)間多,以前其女兒吃雞蛋掛面從來沒有出現(xiàn)過任何過敏狀態(tài),所以直接無視雞蛋掛面。這一次無意中購買了江州老面條,結(jié)果全身皮膚變紅,嚴(yán)重哮喘。

    哮喘發(fā)作得非常厲害,無法呼吸,所幸距離醫(yī)院近,這才將吃了江州老面條的女兒搶救過來。

    這個(gè)顧客家里有律師親戚,出主意將江州面條廠告上法院,理由是在掛面上沒有提示“雞蛋過敏者忌吃”的說明,要求賠償醫(yī)療費(fèi)用,支付精神補(bǔ)償費(fèi)。

    法院開出傳票,江莉便愁眉苦臉地找到坐鎮(zhèn)指揮的侯滄海。

    南州是省會(huì),省內(nèi)大小面條廠都將南州視為兵家必爭(zhēng)之地,競(jìng)爭(zhēng)非常激烈,江州老面條是新面孔,沒有群眾基礎(chǔ),雖然廣告投放有一定時(shí)間,但是銷售一直很難,弄得二級(jí)經(jīng)銷商老段都缺了信心。

    侯滄海一直在苦心尋找突破口,誰知正在打瞌睡就遇到枕頭,有人居然送上了根本無需設(shè)計(jì)的好題材。

    他將張小蘭抱起來扔向半空,道:“南州之役正式打響,我們必勝。”

    張小蘭挺喜歡侯滄海孩子氣的表現(xiàn)。在這個(gè)時(shí)候,他就有些接近在網(wǎng)上的“快刀手”。等到從半空中落上,她摟緊了男友,道:“別扔,我想吐。”

    (第二百八十二章)


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