第(1/3)頁(yè)

    長(zhǎng)安酒樓眾多，幾近飽和，如果皇城司的一眾公卿子弟再摻和進(jìn)來(lái)，將會(huì)面臨龐大的競(jìng)爭(zhēng)壓力。

    所以羅太歲轉(zhuǎn)換思路，打算以火鍋破局。

    新鮮的事物總會(huì)帶來(lái)不一樣的新奇感，若能成功引領(lǐng)起風(fēng)潮，則會(huì)備受追捧。

    羅太歲對(duì)此很有信心。

    因?yàn)楹笫烙谐晒Φ慕?jīng)驗(yàn)，他自己也掌握著豐富的營(yíng)銷技能，不愁沒有出路。

    “聽你這么說(shuō)下來(lái)……”程處嗣斟酌著道：“似乎很不錯(cuò)的樣子。不過(guò)，這玩意兒不依賴廚子，那豈不是人人都可以做？

    一旦他人學(xué)了去，我們的優(yōu)勢(shì)將蕩然無(wú)存啊。”

    他這種擔(dān)憂并非沒有道理，其他人都點(diǎn)頭表示贊同。

    看來(lái)跟風(fēng)這事，在任何一個(gè)時(shí)代都是常有的。

    好在這點(diǎn)羅太歲也考慮到了。

    “食物的做法學(xué)去又如何？我們經(jīng)營(yíng)的不只是美味的食物，更重要的是服務(wù)，一種極致的服務(wù)?！彼柫寺柤缧Φ?。

    “服務(wù)？”眾人不解。

    “怎么跟你們解釋呢……”羅太歲用一根手指敲擊著桌面，“大概就像青樓里的女子接客……”

    見所有人都用難以置信的目光看著自己，他趕緊打了個(gè)哈哈道：“這個(gè)比喻好像不是很恰當(dāng)……反正！就是讓食客受到無(wú)微不至的照顧，從而生出賓至如歸的感覺。這么說(shuō)你們懂了沒？”

    一眾人等愣了愣，程處亮嚷了出來(lái)：“賓至如歸？這有什么稀奇的？現(xiàn)在的酒樓不都號(hào)稱要讓來(lái)自九州四海的來(lái)客賓至如歸？”

    “豈是如此簡(jiǎn)單！”羅太歲大搖其頭，“我們要將這種照顧做到極致，就像母親對(duì)待自己的兒女，妻子對(duì)待自己的夫婿一樣……而并非奴仆對(duì)待自己的主家！”

    程處亮愕然：“這又有何區(qū)別？”

    “區(qū)別大了！”羅太歲啞然失笑，“一種主動(dòng)，一種被動(dòng)，這還不夠明顯么？”

    較真起來(lái)，來(lái)自妻母的照顧屬于無(wú)私，用于形容經(jīng)營(yíng)生意實(shí)屬不當(dāng)。

    撇去工作性質(zhì)，還是青樓的經(jīng)營(yíng)方式比較貼切……雖然這么說(shuō)可能會(huì)冒犯到一些人。

    其實(shí)吧……

    在后世人們提起火鍋，首先想到的就是某個(gè)成功的火鍋品牌。
    第(1/3)頁(yè)