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    所以，豆制品廠是絕對賺錢的一家國營企業(yè)，但是，隨著改革開放的步子邁開以后，這個豆制品廠就已經(jīng)是不行了。

    先不說豆制品廠的設(shè)備老化，人們已經(jīng)不像過去那種單一的生活，買塊豆腐那就已經(jīng)是很好的東西了，再加上賣豆腐的人也多了起來。

    做豆腐這種東西，手工的豆腐做的好吃的，要遠比豆制品廠那種大型機械類的好吃，也正是這樣的一個原因人們選擇多了，就不一定購買豆制品廠的豆腐以及豆制品了。

    銷量少了，錢賺的少了，可是，豆制品廠的員工卻沒有減少，而且還有很多的退休人員，沒有了競爭的活力，沒有了那種賺錢的本事，這樣的企業(yè)無論如何也是活不下去的。

    所以，像這樣的企業(yè)，國家甩掉包袱是正常的，無論他通過什么經(jīng)營模式，都已經(jīng)是達不到過去的那種輝煌了，只是衰敗，沒有其他而言，哪怕是進行承包和股份制改革也是沒有任何用處的。

    這個企業(yè)的員工，以及退休工人的工資怎么辦？是國家一直負擔下去，還是如何。

    與其把這個豆制品廠留下來，不如把這個豆制品廠賣出去，無論是賣場地，還是賣其他的東西，總之，把這個企業(yè)脫手出去，讓這些企業(yè)的員工有生活費，有飯吃，讓那些退休工人有生活的保障，那么，就算是國企改革成功了。

    這樣的一種企業(yè)，無論從國家的角度，還是從老百姓的角度，都是應該進行改革的，都是應該賣出去的，這樣的話，盤活了國家的資產(chǎn)，國家再也不用為這樣的一家企業(yè)買單了，又沒有讓企業(yè)的員工遭受到損失，這個就是最應該做企業(yè)改革的企業(yè)。


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