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    李忠信聽卡梅隆做了介紹以后，他立刻就想明白了其中的緣由，這個事情呢！其實就是后世的明星效應，哈利凱瑞是美國超人氣的體育播音員，芝加哥這邊喜愛體育的人應該很多，大家都知道這個人，想要吃飯，自然會想到哈利凱瑞這個人，哈利凱瑞把飯菜做得好了，自然會受到大家的追捧，再加上各路神仙都會到這邊來吃飯，更是提升了這個餐廳的逼格，成為米其林三星的飯店，也是正常現象。

    米其林三星是什么？是法國知名輪胎制造商米其林公司所出版的美食及旅游指南書籍的總稱，其中以評鑒餐廳及旅館，書皮為紅色的“紅色指南“最具代表性，所以有時《米其林指南》一詞特指“紅色指南“。

    這個東西呢！是1900年的時候，米其林輪胎公司推出了一本簡易方便的手冊《米其林紅色寶典》。

    起初它主要是為駕車者提供一些實用資訊，比如關于車輛保養的建議、行車路線推薦以及酒店、餐館的地址等等。

    后來這本紅色封面的小冊子開始為法國的餐館評定星級，因其嚴謹的評審制度而得到讀者的信任，并由此著名。

    《米其林紅色寶典》為法國餐館評定星級，后來為全球餐廳評星。

    米其林三星，是其對餐廳評級的最高級，由于極其嚴苛，全世界只有六十八家米其林三星餐廳。

    《米其林指南》上的餐館至少先要獲得一副刀叉的標記，這種標記是《指南》對餐館的基礎品評標準，從最高的5副到1副不等，表明餐館的舒適度。

    這是根據餐館的硬件設施、家具用品、服務、清潔程度和周圍環境的維護來評定的。米其林星級，從一顆星到最高的三顆星，主要針對的是烹飪水準。

    一顆星是值得去造訪的餐廳，是同類飲食風格中特別優秀的餐廳;兩顆星餐廳的廚藝非常高明，是值得繞遠路去造訪的餐廳;三顆星是值得特別安排一趟旅行去造訪的餐廳，有著令人永志不忘的美味，據說值得打“飛的“專程前去用餐。數著米其林的星星吃大餐，在歐洲是一種很高級別的享受。
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