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    而外國(guó)人喝咖啡的時(shí)間很長(zhǎng)，可以說是很早就開始有人喝咖啡，而且，成功人士出去到什么地方談事情的時(shí)候，基本上都是喝咖啡。

    外國(guó)人覺得，咖啡這種東西會(huì)暫時(shí)增加你的心率和血壓，讓你感覺神清氣爽，精神集中。

    特別是歐美人，他們覺得，這個(gè)可以說是他們的一種文化交流，而且在做生意或者是談事情的時(shí)候，不會(huì)出現(xiàn)任何問題。

    我們中國(guó)咖啡的種植歷史，大概是在1892年。據(jù)說是當(dāng)時(shí)有一位法國(guó)傳教士從境外將咖啡種帶進(jìn)云南，并在云南省賓川縣的一個(gè)山谷里種植成功。

    云南省的西部和南部地處北緯15°至北回歸線之間，大部分地區(qū)海拔在1000-2000米，地形以山地、坡地為主，且起伏較大、土壤肥沃、日照充足、雨量豐富、晝夜溫差大，這些獨(dú)特的自然條件形成了云南小粒種咖啡品味的特殊性——濃而不苦，香而不烈，略帶果味。

    早在五十年代，云南小粒種咖啡就在國(guó)際咖啡市場(chǎng)上大受歡迎，被評(píng)定為咖啡中的上品。

    只不過呢！中國(guó)的咖啡只是在那個(gè)時(shí)候曇花一現(xiàn)，后面開始沒有人重視這個(gè)方面的事情了，哪怕是改革開放之后幾個(gè)年頭，云南咖啡也沒有什么太大的發(fā)展進(jìn)步。直到1985年，云南農(nóng)墾開始咖啡的商業(yè)化種植。

    李忠信隱約地記得，雀巢和麥?zhǔn)舷蛑袊?guó)消費(fèi)者推銷速溶咖啡的同時(shí)，也開始在云南投資咖啡種植園，而那些咖啡種植園都是他們的，中國(guó)云南那邊的人只是負(fù)責(zé)種植，他們負(fù)責(zé)收購，然后變現(xiàn)成為他們的咖啡原料。

    中國(guó)人喝的速溶咖啡，大多是來自云南，因?yàn)檫@樣的一個(gè)原因，外國(guó)公司降低了生產(chǎn)成本，但并未對(duì)云南咖啡作出貢獻(xiàn)，李忠信想要改變這樣的一個(gè)局面。

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