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    我們削面的刀，要用特制的弧形削刀。操作時左手托住揉好的面團，右手持刀，手腕要靈，出力要平，用力要勻，對著湯鍋，嚓、嚓、嚓，一刀趕一刀，削出的面葉兒，一葉連一葉，恰似流星趕月，在空中劃出一道弧形白線，面葉落入湯鍋，湯滾面翻，又像銀魚戲水，煞是好看。

    按照我的手速，每分鐘能削二百刀左右，每個面葉的長度，恰好都是六寸。”陳罡剛開始的時候，說起來還有一些拘束，但是，說著說著，就放開了，而且，用一種夸張的手法說出來了刀削面的基本功。

    在最后的時候，陳罡把自己現在的手法和水準說了出來，給在座的眾人得以直觀的認識。

    什么？每分鐘削兩百刀左右，每個面葉的長度，都恰好是六寸？！！

    這個時候，不光是大衛那些人聽得眼珠子都要瞪冒出去，就連李忠信和九井柰子兩個人的眼神當中都充滿了一種懷疑。

    李忠信對于陳罡的刀削面技術十分欽佩，但是，他卻真的沒有看到陳罡表演這樣的一種削面的功夫。

    李忠信想到，真要是陳罡真有這樣的一種本領，那么，美食節目的第一期就從陳罡這里開始了。

    “每分鐘削面兩百刀，而且大小是一樣的，這個是真的嗎？難道這個也是中國功夫？”大衛身邊的內容編劇聽完翻譯的話以后，驚呼了起來。

    對于直來直去的美國人來講，聽到如此驚奇的事情，要是不把自己的想法表達出來，那就不是美國人了。

    在這樣的一種時候，陳罡說出來了讓他們感覺到神秘莫測的東西。

    在美國人或者是西方人的眼中，中國是一個神秘的國度，在東方，有著無數什么的東西讓他們無法理解。

    其中最具代表的東西就是中國的武術。西方人的眼中，中國的武術是最神奇的東西，只要是和中國武術掛上鉤的東西，那都是極其神秘的東西。
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