第(2/3)頁 下面,我就超市起源和超市的特點開始給大家講起。” 在眾人熱烈的掌聲中,李萬偉娓娓地講道:“在1930年的8月,美國人邁克爾·庫侖在美國紐約州開設了第一家——金庫侖聯合商店。 當時,美國正處在經濟大危機時期,邁克爾·庫侖根據他幾十年食品經營經驗精確設計了低價策略,并首創商品品種別定價方法,這個叫是超市的雛形。 邁克爾·庫侖就以連鎖的方式開設分號,建立起保證大量進貨的銷售系統,他首創了自助式銷售方式,采取一次性集中結算,逐漸開被人們稱之為超市。 第二次世界大戰后,特別是50、60年代,超市在世界范圍內得到較快的發展。 世界上發達國家的超市很大,在這個時候都已經有了很大的規模,像忠信連鎖超市,雖然看上去很大,但是,和國際上的那些大型超市相比較,要弱小了很多。 之前我在法國留學的時候,曾經在法國最大,也是世界第二大的家樂福超市當中當過管理。 1960年,家樂福公司在法國首都——巴黎市的近郊,一個叫ParuteSavoie的地方開設了第一家商場,名叫“Carrefour”。 在這家商場里,商品種類多,分類細,服務好,價格低,所以商場一開業就獲得了巨大的成功,短短四天時間內,商場的所有商品銷售一空。 第一家商場的成功給了Fournier和Deforrey家族自信和繼續開拓的勇氣。 他們一方面堅信他們所走的路是正確的,另一方面,也開始計劃拓展他們的零售服務范圍。 1963年,他們開設了第二家商場。期間,他們萌發了一個想法——經營“Hypemarket”。這個呢!用我們中國的話來講,就是超大型的自助超市,忠信公司現在就用這樣的一種方式來經營著,這在當時是一個全新的概念。 第(2/3)頁