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    在河里轉了一圈，就搞定了。

    足足有十幾條。

    有鯉魚，鯰魚，還有草魚，鰱魚。

    說真的。

    要不是害怕口袋裝不下，他可以逮的更多。

    魚捉好以后。

    王振并沒有在河上停留，直接騎著自行車，駝著魚向家里騎去。

    冬天，天短夜長。

    等到王振趕到家，已經差不多六點，天色已經開始黑了。

    因此，那些魚王振根本來不及處理，直接讓王爹準備了一個裝滿水的大臉盆，把那些還活著的魚扔了進去。

    事后。

    王家人對于王振的抓魚能力贊不絕口。

    到了晚上，更是做了一鍋鮮美的鯰魚湯，來犒勞他。

    一夜無話。

    到了第二天，就是二十七了。

    這一天，按照村里面的習俗，是殺雞，過油的日子。

    農村跟城里不一樣。

    在農村，只要是家里有人，幾乎家家戶戶都會養一些雞鴨，在過年的時候吃。

    因此。

    正常來說，買年貨的時候。

    多數的農村人，都不會買雞。

    至于王家為什么要買，那是因為王家的公雞只剩下一個，母雞又要下蛋，不舍的殺。

    因此。

    就買了幾只沖數。

    不用殺雞。

    王家反而省了很多事。

    于是，就在別人家開始殺雞的時候，王振和王亮卻在王爹的帶領下，為過油做準備。

    過油。

    這是南河這邊的稱呼。

    其實，在別的地方，叫做油炸。

    為什么會有這個習俗那？

    究其原因，是因為北方的天氣比較寒冷。

    如果有客人來的話，如果一個一個菜炒的話，等所有菜上完，菜都涼了。

    因此。

    就有了過油一說。

    因為油炸的東西，都是加過調料，想吃的話，直接擺盤蒸一下，就可以食用。

    這樣做的好處就是，即不用擔心吃不到熱菜，又省了很多事。

    過油的東西有很多。

    一般來說，常見的東西都有雞鴨魚，蓮藕，蘿卜。

    不少家庭也會趁著這個過程，炸一些麻葉，給家里當零食。

    因此。

    在過油之前，有很多準備工作。

    雞要切成塊。

    魚要切成片。
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