第(1/3)頁 天色已經很晚了,這時候顯然來不及再做一頓肉夾饃,如此貧窮的村莊,大家伙兒的生活習慣比現代人好了不知道多少,都是早睡早起。 老爺子頗有口才天賦,把郝賢做的美食描述得天花亂墜,讓淳樸的村民都以為彭祖再世、易牙轉生,紛紛將家里的好東西貢獻了出來,興高采烈地回家睡覺,等著明天起床能吃到縣城里的老爺都沒吃過的好東西。 全村過年時剩下的肉都到了郝賢的手上,村人們下次想吃肉就得等到新春了。 郝賢不由感嘆,真是民風淳樸啊…… “爺爺,奶奶,你們先睡吧,我揉完面,自己就會去休息了。”郝賢說話像個孝順的孫兒。 “好咧,我去給你把偏房整出來。”老爺子給郝賢留下一點燈油,和老伴一通退出了廚房。 廚房里只剩下了郝賢一人,他看著面前木桌上堆成小山的面粉、豬肉、香料,喃喃自語道: “我運氣還不錯,正好剛過完年,各家都備下了一點食材……還是說,這都在你的計劃之中嗎,菜姬?” 寂靜無人,沒有回音。 郝賢笑著搖了搖頭。 無所謂了,不管這次濫觴任務菜姬是不是故意坑自己吃苦,都不重要。 重要的是他面前的食材。 這些都是村里人省吃儉用留來過冬的寶貝! 而現在,村民把食物全部托付給了他,托付給了他這個素未謀面的廚師。 他必須做出最棒的人間珍饈。 郝賢開始和面。 基本的步驟和之前一樣,只不過面粉的量大了許多倍,想要揉完還真需要花不少功夫。 但現在的郝賢剛吃了一大塊鍋盔,又吃了一塊肉夾饃,被食物填飽了的他有的是力氣! 他留了一小部分面粉明天教學用,其他的都要今天熬夜做成鍋盔饃用的面團。 郝賢還是按照先前一樣的步驟在和面團,不過這次他和完一塊面團,就放到左手邊的濕布下面去發酵,等他把所有面粉都仔仔細細地和完,已經半個時辰過去了。 這意味著最初的那塊面團已經差不多發酵好了。 之前做給二老肉夾饃的時候,見天色不早,郝賢在這一步偷了懶,不過現在他有充裕的時間。 郝賢又給面團加了點水,用力揉搓起來。搓著搓著,他突然停下,拿來另一塊布放在右手邊,走到一旁的油燈邊,呼地一下吹滅了燈光。 然后,他摸黑回到桌前,雙手觸到了面粉,開始在黑暗中揉面。 第(1/3)頁