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    他也卯足肝勁，工作重點在于發展經濟與公平公平公道地對待歸化民族。

    針對科爾沁部族特點與自然情況，這位大人有的放矢，對于部族發展大計是積極發展畜牧業，外加副業。

    所在的地方草原有限，那就實現由自然放牧向放牧加舍飼轉變，尤其是種植牧草，讓科爾沁部族族人們首次見識到原來草種起來，用來養牲畜極有好處，一些質量上好的牧草如紫苜蓿、羊草、皇竹草等，可以有效地彌補精料不足的缺陷，減少成本。

    科爾沁人明白過來，原來明軍的馬匹喂得好，成本不一定很高，因為他們大量采用了上好牧草曬干后的干草來喂馬，如果純粹用豆餅來喂，明軍也供不起。

    一些牧草種類是國外引進，比如皇竹草來自波期，時至今天，連美洲的作物都可以飄洋過海，那么中華收集一些牧草種子不成問題。

    由于草場面積小，養牛、羊和馬，方士亮因地制宜，實行圍欄輪牧、劃區輪牧，提出了“蹄腿理論”，主張減羊增牛，尤其是少養羊，多養牛馬，是他的得意之作。

    草場負荷因此減輕，草原得到休養生息。甚至可以在最差的草場上養出了最肥壯的牲畜，取得了明顯的經濟效益，而且明顯改善了草場生態，能夠持久承載。

    初來的時候，科爾沁人嘀咕著明人不給好地方給他們，但當他們照著方士亮的要求去做，結果一年后發現收獲比在富饒的科爾沁大草原上翻二番！

    養出的牛，一來可以用來做肉干，保質期長、易儲、熱量高，曾被認為是蒙古大軍的秘密武器之一，是為“成吉思汗的行軍糧”，明人官府有多少收多少！

    包銷！

    二來發展奶牛業，擠了牛奶出來，方大人從外地調來食糖，建立起奶糖廠生產奶糖和煉乳，再有生產黃油與乳酪，黃油可加進面包里改善口味，至于乳酪則在留都北平大受歡迎，不愁銷路。

    至于養馬業，不用多說，賣出的馬是沒出售前已經被預訂一空。

    科爾沁人真的是徹底地投靠了明國，在前方，他們的子弟在為明國用馬刀而戰斗，在后方，牧民們為明國提供戰馬與行軍糧。

    還有救命的中藥！


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