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    “要說走江湖，韓老哥可比我走得遠，日后還得多提攜提攜晚輩。”云仲狡黠一笑，拿過正愣愣出神的韓席身前的茶盞，將其中注滿酒液。

    韓席回過神來，難免失笑。二人都曉得這是所謂的客套話，只不過是少年有心打趣罷了。

    “走一個？”韓席舉杯。

    “那必然。”云仲亦是舉杯。

    飲罷了頭杯酒，跑堂那位已然端來了頭道菜式，端的是香氣撲鼻。

    這菜式名為缽花鵝，乃是漠城當中流傳許久年歲的名菜，是以蝦蟹肉膏打揉成蓉，再綴以晚來香抬升滋味，取稚鵝蒸熟切段，將蝦蟹蓉覆著其上，置于缽中。

    數十道工序下來，滋味極濃郁，且因蝦蟹肉膏極難成型，需得以精湛刀功令蝦背沾連不斷，故而這菜式韻味分層疊巒，每筷下去皆有新意，故而又稱百花鵝。

    跑堂這位小兄弟本想賣弄一番，將這菜式的由來工序如數道來，也好在師父那討個好，允諾他回去休息個十天半月。

    他哪曾想到，這兩位方才還談笑風生的外鄉人，此刻哪里還顧得上聽他掰扯，出手之快，令他這一向自詡耳聰目明的精明人，都未曾看得清二人何時抽出的竹筷。

    二人中，云仲壓根不曉得這菜式竟可如此精美絕倫，再者頭半晌粒米未進，腹中饞蟲盤桓已久，眼下嗅到這極濃的缽花鵝香氣，根本不顧什么禮讓，抽箸便吃。相比之下韓席更是好不到哪去，先前他只見識過那位老者極俊的刀功，卻不曾想到這缽花鵝的滋味竟如此醇厚，逛蕩許久，腹中也是空空，于是便也是隨少年一道動筷，吃了個酣爽。

    自是風卷殘云。

    跑堂這位愣神的功夫，一整只稚鵝已然進了這兩位再世貔貅的腹中，且缽中就連半點蝦膏都不剩。

    “二位，咱家這眺春樓掌柜親口定的規矩，凡是前來用飯的食客，需得聽聽這菜式的由來及做菜工序，若是不聽，這頭道菜便是送客菜。還未等小的張口，您二位就已是吃了個盡興，恐怕待會掌柜前來問詢時，小的無法交代啊。”

    這番話出口，年輕人其實有些私心。
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