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    腌菜腌制成功后，在食用前最好用水煮兩分鐘或在陽光下曝曬30分鐘以去除腌菜中殘存的亞硝酸鹽。

    陳俊提醒電視機前的觀眾朋友們以及他的眾多粉絲們，夏季是胃腸道感染疾病的高發期，為了健康著想，腌制食品最好少吃，如果要吃也要挑一些熟透的產品，顏色太鮮艷的也不能吃，亞硝酸鹽的含量會很高。

    除了腌制過程不規范、放置時間過久也可能導致食物受到污染，產生其他致病菌，因此在日常生活中要生熟食分開，盡量選擇新鮮食材，避免食用隔夜飯菜，如食用后出現呼吸不暢、心跳加快、皮膚發紫等癥狀，一定要及時就醫，避免貽誤病情。

    ……

    傍晚時分，陳俊錄制了一天的節目，仍舊在加班加點，因為，患者太多了。

    有人說“勸人學醫，天打雷劈”，其實，干醫生什么都好，就是太忙太累，有孩子的醫生們經常會沒有時間顧自己的孩子。

    但凡事有得必有失，至少醫生不用擔心“35歲后失業”，醫生可是隨著年齡的增長，而醫術越來越精湛，俗點說，也就是越老越值錢，即便退休后，也能返聘，有些還能被私立醫院聘請，退休之后仍然能發揮余熱。不像有些行業，一過中年就找不到工作。

    “陳醫生，您看看我這小腿，不知道怎么回事，發了一大片疹子，很癢，擦了止癢的青草膏也沒用。風油精都快用掉兩瓶了！”這是一名年輕的女性，將自己的裙子撩起來給陳俊看。

    陳俊就詢問是怎么一回事，女子就開始講述。

    原來，她是昨天晚上開始發疹子的，原本覺得是小問題，忍一忍，擦點藥也就好了，哪里知道，越來越嚴重，就實在扛不住，今天一下班就來掛急診了。

    啥？為啥不白天來？白天門診多，醫生多，掛號還便宜。

    這就是打工人的悲催了，連看病也都盡量挑晚上或周末，因為平時請假是要扣錢的。請病假吧，又不方便，再說，很多私營企業根本沒有所謂的“病假”。即便有這個名目，也是和事假一樣的處理方式。

    向勞動局投訴？你太天真了！“人口紅利”帶來的種種弊端，不是那么好解決的，不要說“雙休”，連“單雙休”（“大小周”）都沒法保證。你不干，有的是有人干，敢鬧幺蛾子，立馬給我滾！

    “人口紅利”，對老板來說是“紅利”，而職員僅僅是“人口”，嗯，也就是“廉價勞動力”！

    所以，別聽見“人口紅利”就激動，大部分人僅僅是“人口”，給別人提供“紅利”！

    這名女子是晚上加班回家，因為租住的地方離公司不遠，所以不坐車，是沿著河邊走回來的，昨天晚上，她一時“少女心”起，在河邊散了散步，還在草叢邊的長椅上坐了一會兒，回來后，就癢的睡不著。

    “當時好像被蚊子這類蟲子咬過，回家洗澡后，我擦了家里備用的青草膏，還是覺得癢，而且小腿肚上明顯冒出了一片紅疙瘩。然后今天白天，疹子越來越多，也越來越癢。半夜也沒睡好，凌晨3點多就醒了。風油精也擦了，當時覺得是有點涼絲絲的，好了一點，但沒一會兒，又開始癢。”

    這名女患者撩起裙角，給陳俊看，說道：“喏，左腿從小腿肚到腳踝都被撓紅了。”

    陳俊仔細看了看，約莫20多個疹子，平均都有花生米大小，有的頂端還有小水泡。

    陳俊心中頓時有數了，說道：“你這個情況，就是丘疹性蕁麻疹，沒事，我給你開點對癥的藥就好了。”

    “蕁麻疹？可是為什么這么癢啊？”女子問道。

    陳俊就告訴她：“丘疹性蕁麻疹和平常人們認知中的蕁麻疹不一樣，主要由蚊蟲、螨蟲、昆蟲叮咬造成。主要可以分為兩類，一類是腳踝到小腿這里癢，往往被蚊蟲、跳蚤、臭蟲叮咬導致；一類是全身癢尤其是后背，往往由螨蟲尤其是席螨導致的。
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