734、荔枝與海膽-《當醫生遇上不正經系統》
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南州六月荔枝丹。
要說五六月份最為出名的水果,荔枝絕對是其一。古往今來,不知道多少名人們喜歡荔枝。“一騎紅塵妃子笑,無人知是荔枝來”,“日啖荔枝三百顆,不辭長作嶺南人。”
連蘇老先生這樣的吃貨行家都贊不絕口的荔枝,自然是美味絕倫。
隨著荔枝的成熟季到來,市面上,各種荔枝,妃子笑、白糖罌、荔枝王、桂味、糯米糍……輪番上場,深受大家喜愛。
剝開殼,把那果肉輕輕的放進嘴里,一咬下去,汁水滿溢嘴!
尤其是美女的嘴,格外誘人。有個形容詞,臉如新荔,就是形容女孩子的臉蛋十分嫩,跟剛剝殼的荔枝一樣,又白又甜,既軟且不失彈性。
這不,考慮到大家“錄制”節目辛苦,周詩語就特地從南方某果園訂購了大量荔枝,運過來給大家解饞。
當然,她主要是為了給陳俊吃。其他人只是沾陳俊的光罷了,只是其他人并不知道這一點,還以為周詩語十分豪爽大方,紛紛點贊呢!
陳俊叮囑大家,荔枝不能一次性吃多,否則會有“荔枝病”。
“荔枝病?啥是荔枝病啊?”周詩語不解問道。
事實上,在這里錄制節目的有許多行外人士,見他們不懂,陳俊科普的興致又來了,就給大家講了一個病例。
曾經,在省一醫,就接診過這樣一個患者,是一名非常愛吃荔枝的女士,她有一天買了足足兩斤新鮮荔枝,回家就大快朵頤,因為太好吃了,一時忍不住,一口氣將那兩斤荔枝給干光了!
然后,她很快就出現了頭暈、惡心、乏力的癥狀,隨后就第一時間前來省一醫急診科就診。
當天好像是住院醫劉璐接診。
陳俊講到這里的時候,劉璐連連說道:“是的是的,是有這么回事,呀,俊仔,你的記憶力可真好啊,我還以為你在講你自己遇到的病例呢,沒想到是講我接診的患者。”
陳俊呵呵一笑,繼續。
當時,劉璐給那名患者安排了相關檢查,結果檢查發現,那名患者女士的β-羥丁酸高達2000多umol/l,而正常人的范圍在20-200umol/l之間,當β-羥丁酸高于600umol/l時便是嚴重糖尿病酮癥。
后來,那名女士就被確診為糖尿病酮癥。
后來經過大家分析,罪魁禍首就是那兩斤荔枝!
“為什么呀,是因為血糖太高了嗎?”周詩語問道。
“真聰明!看來周護士已經是半個護士了!”陳俊豎起大拇指說道。
大家就都善意而笑,周詩語謙虛地笑笑:“常在這里工作,時間長了耳濡目染哈!”不經意斜瞟了陳俊一眼,心說以前沒人的時候叫人家小寶寶,現在卻叫人家周護士。哼~,渣男!
陳俊接著道,其實,那名患者平時屬于血糖控制不佳的人群,一次性吃下太多荔枝,就出現了果糖不耐受,從而導致糖代謝紊亂的情況發生。
不過,好在經過一個星期多的住院治療,那名女士的各項指數終于恢復正常,后來健康出院。對方出院后,表示今生都不吃荔枝了。
陳俊告訴她,這是因噎廢食,吃還可以吃的,只是要少吃,嘗嘗鮮還是沒問題的。
“荔枝病”就是這樣一個情況。
荔枝雖然好吃,但空腹一次性食用大量荔枝后,有可能引發低血糖反應,出現頭暈、乏力、心慌、臉色蒼白、眩暈、昏厥等低血糖癥狀,嚴重者會出現四肢厥冷、脈搏細數、血壓下降、抽搐、呼吸困難、血壓下降!
“此外,甜甜的荔枝還會引發低血糖。”陳俊說道。
“呀,怎么一會兒高血糖,一會兒低血糖啊?徹底不懂了!”姜妍兒問道。
陳俊就道:“一方面,荔枝含有大量的果糖,刺激胰島素的分泌,容易引發低血糖。人們在空腹時,本身血糖就處于較低水平。此時大量進食荔枝,在短時間內,果糖轉化成大量的葡萄糖,刺激胰島素的分泌,胰島素又會加速葡萄糖的利用和抑制葡萄糖的生成,引起血糖降低。
另一方面,荔枝種子中含有α-次甲基丙環基甘氨酸,有降低血糖作用。且多食荔枝影響食欲,減少了其他食物的攝入,可導致體內貯糖減少,而脂肪及蛋白質又未能及時分解補充使血糖驟降而發病。”
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