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    小白花了二十分鐘的時(shí)間把自己從頭到尾打扮了一番，對(duì)著鏡子照了照，又恢復(fù)成元?dú)鉂M滿的美少女。

    “毛牛阿姨！”一下樓就給了兩位阿姨一個(gè)大大的擁抱。

    兩位阿姨一臉驚悚，“……怎、怎么了，小**。”

    宮小白捧著臉，眨眨眼睛說，“教我做菜吧，我想學(xué)做菜。”

    “嗐！”阿姨拍拍胸脯，松了一口氣，有些哭笑不得，“還以為是什么大事兒呢，嚇我一跳。”

    毛阿姨問，“小**想學(xué)什么菜？”

    “嗯……”宮小白仰頭想了想，哦，媽媽說宮邪喜歡吃蝦，“我想學(xué)做蝦。”

    毛阿姨輕輕一笑，拍拍牛阿姨的肩膀，“那你就跟牛阿姨好好學(xué)吧，她做的蝦比我做的好吃。”

    牛阿姨也不推脫，擦了擦手，笑著說，“小**跟我到廚房來吧。”

    宮小白像個(gè)小尾巴一樣踮著腳尖一蹦一跳跟在阿姨身后。

    進(jìn)了廚房。

    阿姨從冰箱里拿出一碟新鮮的河蝦，“小姐第一次學(xué)做菜，咱先弄一個(gè)簡(jiǎn)單的，碧螺蝦仁。最近吃大魚大肉比較多，容易上火，這道菜口味清淡鮮美，宮爺肯定會(huì)喜歡。”

    前面的話小白沒仔細(xì)聽，直到聽見最后一句，她立刻興致勃勃，恨不得現(xiàn)在就做出這道菜，“快教我快教我！”

    牛阿姨不疾不徐地說，“河蝦要先剝殼成蝦仁，放清水里濾一遍后瀝干……這樣能保證蝦仁飽滿瑩白。然后倒入碗內(nèi)，加入6到7克精鹽、一個(gè)雞蛋清、20克左右的干淀粉，一起攪拌，直到蝦仁完全裹上糊糊。

    沏一杯碧螺春茶備用。油倒入炒鍋里燒熱，放入蝦仁，直至蝦仁呈現(xiàn)乳白色再撈起來。再次放入炒鍋，倒一點(diǎn)之前泡好的茶水，翻炒至熟，就可以出鍋了。”

    牛阿姨講完，朝小白笑了笑，“很簡(jiǎn)單。”

    宮小白：“……”

    等等，我腦子需要重啟一下！

    “對(duì)了。”牛阿姨拿筷子敲了敲碗，提醒道，“最后蝦仁裝盤的時(shí)候，可以將茶葉點(diǎn)綴其上。好看又好吃。”

    宮小白深吸一口氣，露出個(gè)勉強(qiáng)的笑，“我……先試試吧。”但不保證成功哦。

    牛阿姨說，“我?guī)托〗惆盐r仁處理好。”

    “不用！”宮小白擋在阿姨面前，“我要自己來。”
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