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    朱信也不廢話，分了盤，給兩人端了過去。以前在軍營里面烹飪的時候，他就大概知道，這年頭不少人，主要是這些大戶人家，大多不吃下水。

    他就專門準備這道菜，用那么個羊肚包裹起來，某種意義上來說也是走邪道路線。

    看到這道菜，王朗還是猶豫。畢竟仔細看會發現，這道菜先不說外面的羊肚，就說里面也有不少的下水，甚至還有腸，這腸看了起來填充的卻不是肉糜，而是羊血。

    羊血都拿來吃，要不要那么節儉？王朗都忍不住在心里吐槽，尤其她還看到被石頭觸碰到的那些肉，明顯有些焦黑，這道菜品質應該好不到哪里去……

    和前面的幾道菜比起來，這道菜簡直就是最大的敗筆，怎么可能……好吃！！！

    本來只是打算嘗一嘗肉的味道，結果發現這個肉非常的嫩，一口下去，肉汁連帶著湯汁迸射而出，立刻填充了整個口腔。那股白胡椒和特殊的鮮味，實在讓人受不了！

    聞著的時候，那股羊的味道明明并不是很濃郁，但咬下去的時候，那股羊膻味就出來了。不過很奇怪的，居然并不會覺得臭，反而羊膻味本身，也成為這道菜的一種‘風味’。

    羊肉太嫩了，以至于輕輕一捋，居然已經骨肉分離。每次咀嚼，都有全新的驚喜。

    肋排也好，五花也罷，那種肉汁和油脂混合起來的香味，混雜著蔬菜的甘甜，每次咀嚼都是那么的舒服。尤其是白胡椒和那股奇特的香味，更是點睛之筆。

    “那個特殊的香味是什么？”王朗看向朱信，不知道答案的話，心里會很不舒服。

    “是羅勒，而且是羅勒里面的圣羅勒。”朱信回道，萬事屋里面有這玩意出售，說是來自西域。類似這樣的香料，萬事屋通過絲路交易回來不少。

    如果是普通羅勒，江南地區沒少種植，只是名字不叫羅勒，叫做九層塔，魚香菜什么的。就說灣灣那邊，他們那邊的三杯雞里面，配料就包含羅勒。

    “沒聽過……”王朗對這種非常見的香料不熟悉，也沒有繼續追問。

    只知道這香味很獨特，有點水果或魚的香味……或者說是一種特殊的鮮味。用于這道菜的提香和提鮮。不過這個調味料的味道太顯眼，所以多了會串味，少了又美味到，量的把控需要非常專業。
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