第220章 大快朵頤-《孫策的野望》
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石頭包羊?這玩意二女還真沒聽過,從名字來聽,大概就是用一塊石頭做成釜,然后把羊肉放進去烤或者煮?
石板烤羊倒是吃過,味道其實也不錯。尤其石板這玩意受熱均勻,烤出來的羊肉比鐵板,火候的掌控要好得多。
“這主菜,還沒有分盤?”王朗看向朱信,此刻他推著餐車過來,上面是一個盤子,還有一個大羊肚。
看那鼓脹的樣子,里面應該是裝著東西。只是按照這個說法,難道不應該是肚包羊?
“這玩意就是現場開才好玩。”朱信笑道,隨即拿起旁邊的刀子,在上面畫了個口子。
大量的蒸汽噴涌出來,僅僅是視覺效果來說的確非常不錯。原本鼓脹的羊肚,也開始一點點的癟下去,當然并沒有癟下去太多。
從切口之中,二女也看到羊肚里面的東西:首先有肉,不少的羊肉,而且是羊不同部位的肉;其次是羊的內臟,甚至還有血腸;再然后是蔬菜,馬鈴薯和胡蘿卜姑且不說,還有冬瓜;最后,居然是一塊塊的石頭!
“原來如此,難怪叫做石頭包羊。”王朗會意,這些石頭不出所料,應該是炙烤過的。
“看來你挺懂的?”朱信笑了笑,開始分割。本來羊肚熬制那么久,已經開始變老,沒有那么好吃。不過為了形象,他只是去掉石頭,然后取出大概半斤左右的量,分給兩人。
“剩下就不要了?”孫策聞著這玩意那么香,居然只分給她半斤,有些不滿。
“若是單獨吃,你把這整個吃完我也不說什么。晚宴的話,這樣就夠了,否則都沒有辦法吃其他的菜色。”朱信回了句,“再說還可以添,只是不建議吃一斤以上。”
這不還有就飯的,那么大快朵頤雖然爽快,撐死就不舒服了。
“得先嘗嘗味道。”王朗也沒說什么,只是有些期待,畢竟這玩意,就從來沒吃過。不是說羊肉沒吃過,主要是這樣的烹飪方法沒吃過。
尤其是內臟這玩意,處理不好味道也不好,按說本來應該敬而遠之的。奈何眼前這道菜,遠遠就聞到那股香味,沒什么羊膻味,感覺可以試試。
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