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    余老三家的羊，都是吃河邊草、飲河水長大的，幾乎聞不到膻氣，烹制方法也簡單?    開水一燙，什么佐料都不加?    鮮得令人腳趾頭都翹起來。

    這家店規矩也大，每天十頭羊?    賣完就沒了。

    “小饕餮，趕緊去?    遲了就沒啦！”

    方斗覺得?    這個稱呼挺親切?    可這是神鬼世界，弄不好真有饕餮，你么這樣叫好嗎？

    “滾滾滾，圍在我家門口干啥？”

    余老三脾氣火把，抄起鐵勺子就趕人，上面還有滾燙的水花，眾多看客避之不及。

    方斗進了余老三家的店，看這家人也不多，只有一個愁眉苦臉的中年人，微微駝背，正在盯著一鍋翻滾的開水。

    “老板……”

    余老三嚷開了，“別叫老板，叫我余老三，聽著舒服！”

    方斗笑了，這也是個性情中人，“入店隨俗，你這家是什么吃法？”

    余老三上下打量方斗，“聽說你最近闖了好幾條小吃街，有人都將你和五十年前的‘饕餮食客’相比，給你取了名號‘小饕餮’？”

    方斗謙虛道，“都是朋友們抬愛，我只是想品嘗美食！”

    “清楚就好，你可知道，五十年前的‘饕餮食客’，不是外人以為的大胃王，其人更是有一條金舌頭，能嘗遍百味，對美食烹飪更是頗有造詣?！?

    余老三看著方斗，說道，“你和他相比，差得遠吶！”

    這時候，旁邊等候的中年人不滿意敲筷子，“余老三，還有多久？”

    “差不多了！”

    余老三和方斗解釋，“你來的湊巧，剛切了整只羊，一起來品嘗！”

    這家的布置，非常獨特，店中央一口大鍋，里面開水翻滾。

    圍繞大鍋四周，擺放著木凳，也沒有桌子。

    客人在大鍋旁坐下，手上捧著碗筷，等待余老三將羊肉下鍋。

    方斗坐下后，朝店里另一位客人，也就是中年人微微點頭，“這家羊肉如何？”

    看得出來，中年人和余老三無話不談，應該是熟客。

    中年人眼睛盯著鍋內，手中拿著一雙比胳膊更長的木筷子，目不轉睛道，“吃過一次，終生難忘！”

    方斗笑了笑，也拿起旁邊的木筷子。

    鍋大且深，為了防止水花濺到身上，必須用長筷子夾起。

    不多時，余老三已端了幾盤羊肉過來，白瓷上臥著花紅色的肉片，看上去鮮艷無比。
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