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    　　酒鍋里面對著錐形尖的地方放一個帶膠管的圓盤，蒸出來的酒氣上去遇到錐形桶，冷凝成酒，滴下來到圓盤里，順著管子流出來就行了。

    　　這時候就用得上那個最先留的加水孔了，朝里面加水，不然一會兒里面沒水了，就出不了酒了。其實蒸糧食的時候也要加水，不然就一鍋水，蒸著蒸著就干鍋了。

    　　也就是再壘個配套的發(fā)酵用的酒窖，還要有個地方，等糧食蒸爛了混酒曲，后期曬酒糟用。

    　　燕飛看看基本就學會了，就是這么簡單。無非是需要掌握好酒曲的量，蒸酒的時候掌握好火候。

    　　而且現(xiàn)在酒曲可以直接買商店里現(xiàn)成的，都不用自己準備酒曲了！

    　　他正在想造酒的事兒，不想那邊老頭直接從兜里掏出來二百塊錢道：“這酒也沒個價，今天就帶了這么多錢，不夠了以后再補?！?

    　　燕飛外公立刻瞪眼做惱怒狀：“楊老頭，你這是玩我難看不是？”

    　　那老頭笑呵呵：“林老頭，你這是跟我顯擺不是，你幾十幾的人了，自己喝得滿面紅光的和小伙子似的，這樣的酒你說什么價合適？”

    　　燕飛外公立刻就樂了：“那也是我外孫孝順，你就羨慕吧！這第一次是我領你來的，就替小飛做主了，這次先不收錢，以后你喝出來效果了，看我怎么宰你！”

    　　老頭不依：“不行，我一定得給，這要是賣出去名氣了，以后我都不一定能買得來了，說啥也得給錢。我兒子上次托人捎回來的那什么紅毛藥酒，喝著還不如自家釀的糧食酒好喝，那都什么價錢？我這還是給少了呢！”

    　　一邊說就一邊朝燕飛懷里塞。

    　　燕飛看他外公不開口，就躲躲閃閃推脫不要，還是他外公起身，一把抓過錢，然后抽出了一張五十的，塞給燕飛，剩下的又還給老頭道：“算了算了，別欺負我外孫了，反正你不差錢，收你五十塊行了吧！放心，只有他以后自己造酒，你來了肯定有你的一份?！?

    　　老頭本來的意思就是怕日后再來買了沒有，被人識破了用心，還有些不好意思：“那行，以后再買了再補上吧！”

    　　其實現(xiàn)在散酒價格也沒多高，這東西畢竟都是跟著糧食價格走的。人們常說三斤糧食一斤酒，其實用不了那么多，釀得好的話，兩斤多點的糧食就能出一斤酒。賣三斤糧食價，不敢說賺錢，反正虧不了。
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