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    海參崴一家名為‘北極客’的酒樓里面，弘治皇帝和劉晉正在坐著點(diǎn)菜，準(zhǔn)備嘗嘗這海參崴的美味佳肴。

    品嘗美食，這也是弘治皇帝和劉晉一路走來的一大愛好了，反正也花不了幾個銀子。

    各地的特色美食也是都嘗了一遍，也是讓弘治皇帝大開眼界，很多東西都是第一次嘗試，比起皇宮里面的菜來，也算是別具一番風(fēng)味了。

    “兩位先生，吃點(diǎn)什么？”

    陳掌柜看看眼前的兩位爺，單單是這身上穿的貂皮大衣就價值不菲，少則都要幾千兩銀子，再看看身邊跟著的眾多家丁模樣打扮的人，絕對是大有來頭的人。

    所以一進(jìn)來的時候，陳掌柜就很熱情的街道。

    冬天的時候，船少，他這個酒樓的生意也是很淡，好不容易遇上了大顧客，自然是要好好的接待。

    “掌柜的，我們也是第一次來海參崴，有沒有一些你們本地特色的美食推薦一些過來。”

    劉晉看看陳掌柜，笑著問道。

    “有，有~”

    “本店就是專門經(jīng)營我們海參崴特色美食的小店，專門做的就是本地的特色美食。”

    “你們第一次來我們海參崴，有幾道菜那是一定要嘗一嘗的。”

    陳掌柜一聽，連忙笑著推薦起來。

    “這第一道菜就是小雞燉蘑菇，小雞一定要選林海雪原里面的上等野生雪雞，而且還必須是活抓回來的，一直養(yǎng)著，用鮮活的野雞來燉湯。”

    “蘑菇那也是必須要選林海雪原里面采集的多種珍貴野生蘑菇，像榛蘑、木耳、趟子蘑、牛肝菌、雞腿菌、松樹菇、百花菇等多種野生的蘑菇。”

    “這些野生的蘑菇啊，全部在采摘的季節(jié)采摘下來，然后晾曬干凈，燉小雞的時候就能夠最大程度的激發(fā)出鮮味來。”

    “燉也是有講究的，要小火慢燉，才能夠燉出那個味來，佐料就只有出鍋上桌的時候加一點(diǎn)點(diǎn)鹽就可以了。”

    “這菜啊，是本店最出名的菜，也是大家必點(diǎn)的一道菜，不容錯過。”

    陳掌柜笑著詳細(xì)的介紹起小雞燉蘑菇來，這靠海吃海、靠山吃山。

    海參崴是又靠海又靠山，有種富饒的海域又有廣袤的林海雪原，吃的東西也都是海里面和山里面的，又或者是兩者融合，形成了頗具特色的本地菜肴。

    “是嘛，那來一個~”

    劉晉一聽，頓時就笑了起來，小雞燉蘑菇在后世那也是相當(dāng)有名氣的，當(dāng)然后世的雞基本上是飼料雞了，土雞都已經(jīng)很難買到了，更別說野生的了。

    至于香菇之類的，倒是可以買到一些野生的菌子，但價格也是非常昂貴，一般老百姓啊，還真是舍不得去買。

    這純野生雪雞和純野生的菌子，也不知道這燉出來的味道會是怎么樣的。

    “好嘞~”

    “這第二不容錯過的菜就是梅花鹿菜了。”

    “我們遼東啊，鹿非常多，最珍貴的當(dāng)然是梅花鹿了，這梅花鹿的鹿茸是一寶，鹿血喝了可以延年益壽，鹿肉也是非常的滋補(bǔ)，因?yàn)槊坊钩Ｄ甓荚诹趾Ｑ┰幸捠掣鞣N各樣的中草藥，其中就有人參。”

    “所以這個鹿肉是非常的滋補(bǔ)，來了一定要嘗一嘗。”
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