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101.組合套餐-《回檔少年時代》


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    第二天,周恪跟著肖非凡一起,去了后街。

    兩人的目標,是去昨天周恪說的兩家店,鮮果之家、鮮奶屋談合作。

    然而上門以后肖非凡才意識到,自己想的有點簡單。

    因為價位太貴,合作不起。

    “我們這個酸奶,都是每天自己做的,有好多種口味。”

    鮮奶屋的女店員是這樣說的:“至于價格,單買一盒是一塊,外賣合作價是8毛,這個不能再低了,不然我們也不賺錢的。”

    8毛一小盒奶,其實也不算貴。

    但是它沒有明顯的利潤差價啊。

    就像是老蘇快餐,說起來昨天出了三百多份訂單,可好餓只收取了單份五毛的跑腿費,一天辛辛苦苦跑完,才賺一百多塊錢。

    沒辦法,這就是低價市場的弊端。

    可操作利潤小,只能辛苦沖銷量。

    原本按照肖非凡的意思,是用低價開路,后面上新高價盒飯,一起占領市場。

    但徐益那邊晚上送的餐,給了肖非凡靈感。

    如果把中晚餐兩頓飯綁定一起送,是不是就有一個捆綁起來的配對效果?

    曾經賣u盤的時候,肖非凡用渠道和名聲配對,帶著哥幾個手里的金士頓u盤殺向了市場。

    那么其實外賣也可以配對。

    看著越說越興奮的老肖,周恪表示很茫然:“啊?怎么配對?”

    “老話怎么說的來著,早上要吃好,中午要吃飽,晚上要吃少。早飯不好弄,咱們暫時不做,先不用管。”

    肖非凡笑著解釋道:“但你看啊,中午的時候,咱們送六塊錢的老蘇快餐盒飯,量大管飽,晚上的時候,咱們送徐益他們合作的那家包子,精致味道好。然后再增加點咱自己的特色,比如午飯加送一小盒水果,晚飯加送一小盒酸奶。”

    為什么要這樣搭配呢,當然是有利潤操作空間啊。
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