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第232章 蜂蜜杏茶-《七零旺家俏娘親沈雁秋陸元武》


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    那邊有水,可以洗臉?!?

    趙海濱洗過臉之后便告辭,帶人開車走了。

    快到傍晚的時候,飯店后廚的活兒周有鋒就能應(yīng)付,沈雁秋就可以空出來做點自己的事情。

    她把已經(jīng)晾干的杏子都端進來,用一把小刀一個個剖開,拿出杏核。

    然后將杏脯分成兩份,一份直接加上冰糖腌漬。

    另外一份則直接開水里煮兩分鐘,加上白糖和冰糖煮,輕輕攪動避免攪散杏肉,等水分變少便撈出來瀝干,不需要烤直接放在通風(fēng)的地方陰干即可,七成干就裝在玻璃瓶里就是甜滋滋的杏脯。

    另外一份用冰糖腌漬的杏脯則等第二天,直接放在鍋里熬煮,將糖水熬得越來越少,最后杏肉也被攪散成糊狀,加入一點檸檬絲、薄荷葉,如果沒有就用白醋少許即可。

    放涼了裝在大玻璃瓶里面,然后上面蓋上一層蜂蜜保鮮防腐,然后想吃了就舀兩勺兌水沖開,酸酸甜甜別提多美味。

    這種在目前算是奢侈品,就跟改革開放以后的咖啡差不多,價格自然高,也不是給普通人吃的,而是給有錢人家的女孩子準備的,尤其那些相親的小情侶,帶著對象來喝一杯,那親事都容易定下來。

    第二天做好以后,沈雁秋就先沖了一壺,讓常主任和大家都嘗嘗。

    常主任端起來嘗了一小杯,當即就直了眼珠子,“太好喝了!”

    入口微酸,隨即就是清甜,咽下去以后滿口生津,恨不得連喝十大碗!沈雁秋笑道:“好東西要適可而止,品嘗而已,若要解渴還是喝茶水吧?!?

    常主任戀戀不舍地又要了一碗,他道:“雁秋,沖兩壺讓常麗娜和沈雁軍送到革委會主任辦公室去?!?

    這么好的東西,送兩壺過去,讓縣長自己分配給誰品嘗,這也是體面。

    沈雁秋立刻去調(diào)配。

    調(diào)配飲料可不是隨便有糖有水就行的,還需要比例,而她是做美食的,對人類的味蕾以及口感都有科學(xué)的研究,比如脂肪和糖分比例如何,消費者會感覺最美味,酸甜比例如何消費者才會欲罷不能?

    這些都是有專門的食品科學(xué)家在研究的,就好比那些啤酒炸雞、奶茶、薯片等,什么配方都是大量研究之后定的。

    兩壺蜂蜜杏茶送去以后,很快就得到了廣泛好評,革委會表示每天都想定一壺,價格可以高一點也沒關(guān)系。

    革委會農(nóng)業(yè)科一下子就看到了商機,他們下令讓有杏園的公社把杏子全部上繳當任務(wù),可以頂替公糧任務(wù),還能發(fā)化肥補貼等。

    那公社就樂滋滋地把杏園里的杏子都摘下來,挑最好的給革委會送。

    杏子雖然好吃,但是生的杏子不能多吃,而且哪里有這蜂蜜杏茶好喝?

    所以農(nóng)業(yè)科長摳門的就給縣長等人發(fā)了一小籃子杏子,其他的上千斤全部發(fā)給了國營飯店做蜂蜜杏子茶,做好了以后直接發(fā)給供銷社賣貨。

    后續(xù)還有幾千斤!這可是政績!沈雁秋:“…………?。。。。。 ?br>

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