第(1/3)頁 想自己不過是心血來潮,做點蜂蜜杏子茶喝喝,結果人家革委會就發現了商機,直接讓她給做成罐頭賣。 當然,這是好事,她樂意配合。 更何況,縣革委會也說了,這件事情之后,還要對她大加獎勵呢。 按照常主任說的,格外的獎勵很可能比她工資還要高,這倒是個好事。 一下子來上千斤杏子,看著很多,可其實如果要做成能夠販賣的商品,并不算多。 為了盡快把這批杏子茶做出來,沈雁秋先列了一個規劃。 首先她讓常主任跟革委會申請,需要一批容量在一兩斤左右的玻璃瓶,這樣可以把成品裝進去,到時候直接販賣。 革委會后勤科負責聯系,找了市玻璃制造廠,定了一批現成的做水果罐頭的玻璃瓶。 因為他們要的急,蜂蜜杏子茶做出來的快,所以玻璃廠就決定把那批玻璃瓶先給他們用了。 一邊準備玻璃瓶,她這里還要多招幾個人手來幫忙,破開杏子挖掉杏核,晾干,然后腌漬那一套流程。 主要工程就是熬制蜜杏,之后再放涼裝瓶。 不復雜,但是需要有三四個人專門盯著,自己人手不夠,就得找人來輪班。 她讓常主任從革委會食堂找了兩個負責切菜的婦女,另外她還讓陸元武從火車站食堂調來兩個幫忙,這些婦女一般動作麻利、細心,做這種活兒最適合不過的。 她們來幫忙,除了能拿各自的工資,飯店這里也會額外給她們補貼,自然是好事,她們都樂意來。 沈雁秋親自監督,讓別人做,沒有什么技術含量,關鍵是要耐心細心,婦女們做的不錯。 因為沈雁秋說做完了杏子茶,還能做櫻桃醬、番茄醬等,需要自己的鍋灶。 為了不耽誤飯店的正常工作,常主任就讓人在飯店廚房的隔壁又搭建了兩間棚子,用塑料布蓋起來,下面壘了個三才灶,專門用來熬制蜜糖杏子。 這樣就能常年開火熬制果茶。 沈雁秋跟常主任商量,“咱們是不是得固定找幾個人來幫忙?” 她知道常主任精明算計,要是找城里的估計就得當正式工算,一來待遇就要高。 所以她建議從附近的鄉下找社員們幫忙,當臨時工,做兩年以后再酌情轉正。 這時候鄉下社員們都被戶口禁錮在村里,不能隨便出來打工,所以他們沒有機會賺現錢。 后來政策放松,城里也開始大搞建設,需要大量勞力,為了節省成本,他們就開始招用大量鄉下來的臨時工。 現在沈雁秋讓招臨時工,還是非常超前的,但是也不犯錯誤,因為是工作需要。 常主任同意了,他也愿意給沈雁秋面子,“雁秋,你可有合適的人選?” 沈雁秋是鄉下過來的,她肯定認識人,找幾個勤快能干又本分的婦女和男人還是可以的。 第(1/3)頁