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    沈鋒重重點點頭，沒辦法，這就是創業者宿命。

    天塌下來也只能自己一個人頂著！

    換句話說順豐之所以削藩成功，殺手锏還是持續強化競爭力的原因，用高標準服務增加用戶的粘性。

    別人48小時送到順豐36小時，別人36小時送到順豐24小時，看似簡單的背后是每年幾十上百億砸錢做基建的結果。

    大力投入構建強大的后臺支持系統，王衛對一線開拓市場的負責人從不限制成本。

    三十五萬員工、兩萬臺車、三十架自有全貨機、一萬五千個營業網點……

    這兩年甚至自己建機場。

    平心而論，現在自己做不到，當然也不想做。

    太重了！

    王衛看著沈鋒，雖然第一次見面，但有種很投緣的感覺。

    短短三年白手起家，硬生生打出一片天，二十出頭竟然如此低調內斂，絕對跟自己是同類人。

    “治大國如烹小鮮！”王衛指著面前的幾道菜道：“比如這道臘味生菜包，過去最正宗要用那種玻璃生菜，松松一大棵，葉大而薄，顏色青綠?！?

    “一瓣瓣摘好洗好后，冷水兌開的灰錳氧水里浸一下，清洗再用毛巾一片片吸去葉片上的水珠……”

    “這道菜叫太史禾花雀，每年禾雀當造，小販提著一大籠鮮嫩禾雀沿門叫賣。把禾雀腌好，塞一塊鴨肝腸在雀腔內，外包以一小片豬網油，放在瓦內炸得香酥……”

    “還有這盤禮云子炒飯，太史公在世的時候，家里大廚做這道菜，吃一口就說：蛋太嫩，油太多，再炒一碟。”

    “誰知大廚太緊張，矯枉過正，第二次端上來直接炒過火，太史公又說：這回又炒得太老，再來！”

    “第三次才勉強過關，飯被禮云子染紅，撒上蔥花，蛋黃蔥綠混合著禮云子的紅，斑斕一片?！?

    最后指著龍虎斗道：“每一樣食材都失去自我的同時，又釋放自我。一碗羹里有千絲萬縷，舀之連綿不斷，入口才能百轉千回?！?

    “當年這里常年雇傭四個花王，其中兩個專事種菊，用的都是自己養的大白菊。還有一種奇菊叫鶴舞云霄，白中微透淡紫，不可多得的精品。”

    “女仆把大朵菊花摘下來，倒著放入一大盆清水里，手執花柄在水里搖，把花里的蟲子、纖塵去除凈盡，再用剪刀一瓣瓣剪出來……”

    沈鋒用勺子起蛇羹，片片似雪般素凈柔軟，其香淡而不散，細節不愧是魔鬼。

    一頓飯賓主盡歡，跟著王衛參觀順豐總部，尤其是庫存管理和大數據處理后臺，令人印象深刻。
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