第二十五章 防人之心-《我在大明當小吏》
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米氏沒有做過煎餅,做煎餅的手藝并不怎么樣,但米氏是個很懂得學習的人,攤煎餅也就是開始的時候做的不順手,到了后來,就很是熟練了。
即便沒有攤煎餅最方便的平底鍋,她也能做出薄厚均勻圓圓的煎餅。
鍋底擦上一點油,將面糊倒進去,輕輕的旋轉一下,一張餅的雛形就有了。
“等過段時間,我找鐵匠做個平底鍋,做煎餅更容易。”祝況笑道。
這兩天不用操心看賬本,對祝況來說,也算放松的時間,他索性就在廚房里幫忙。
雖然米氏說男人不能下廚房,但對從后世來不知道做過多少回飯的祝況來說,這是不存在的。
甚至,他還打算閑來無事的時候露一手,他相信自己的廚藝絕對不會差。
祝況在廚房里待著,絕對不會閑著做觀眾,他忙著洗白菜,洗蘿卜。
蕎麥面做的煎餅,顏色不是很好看,有點發青發黑,但不影響口感。
軟軟的煎餅,清炒的白菜,涼拌的蘿卜絲,味道應該不錯。
不過,因為沒有辣椒,味道有些寡淡。
祝況又搗了蒜泥調上醋,澆著吃,味道會好很多。
很快,厚厚的一摞煎餅都做出來了,祝況看著上面帶了一點金黃火色的煎餅,忍不住就要大快朵頤了。
只是,還沒開吃,大門響了。
這時候,誰會來?
自從搬到縣城之后,祝況家里的客人是真的很少,畢竟,在縣城里熟人少。
之前說要請衙門里的兄弟們一起吃飯,后來想想,還是等面館開張了再說。
日常是沒人會來敲門的。
“莫不是咱們本家的那些人來了?”米氏擔心的說道。
從離開了青山渡,娘兒幾個日子過的好,米氏都快忘了那些人了。
但想起來的時候,心里會有那么一點不舒服。
“不會吧,咱們悄木聲走的,他們也不知道啊。”英娘低聲道。
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