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    出鍋前五分鐘，在加入泡好的粉條。

    如果加早了，粉條真的會(huì)馕掉，特別是盛出來(lái)后還不立即吃的，粉條就更不能放太早了，這種吸水性很強(qiáng)的食材，放早了，這一盆菜可就坨了。

    叮，制作成功《平平無(wú)奇的大雜燴》。

    至于豆芽豆干炒芹菜這盆菜，也在燉大雜燴的時(shí)候，給做好了。

    滿滿兩大盆菜，可足夠這二十來(lái)個(gè)人吃了。

    大師傅也這邊停下了手，看著外面客人已經(jīng)走的差不多了，招呼了聲，“端菜出去吃飯。小丁，還有沒(méi)有菜？”

    丁川指了指旁邊放著幾根黃瓜，“你們不是想吃拍黃瓜嗎？我拍個(gè)黃瓜就出來(lái)，你們先出去吧，我最多五分鐘就能出來(lái)。”

    大師傅看了眼卓萬(wàn)，“你幫著點(diǎn)小丁，我們先出去盛飯，在外面等你們?！?

    大師傅話音剛落，郭志就興沖沖的跑了過(guò)來(lái)，端起那一菜盆的大雜燴，然后狠狠的吸了口氣，滿臉興奮，“丁師傅，那我先把菜給端出去了，我還從沒(méi)聞過(guò)這么香的大雜燴呢，這可把人的饞蟲(chóng)都給勾出來(lái)了，中午就這道菜，我得配著吃三碗米飯才甘心?！?

    菜端出去后，服務(wù)員倒是沒(méi)啥反應(yīng)，他們都是能吃苦的人，見(jiàn)到又吃大雜燴，并沒(méi)有覺(jué)得有什么不妥。再說(shuō)，大雜燴里，那大片大片的豬肉，可是相當(dāng)誘人呢。

    不過(guò)飯館里的大堂經(jīng)理，見(jiàn)到又吃大雜燴，臉色不免陰沉起來(lái)，看向大師傅，“老郭，每次吃飯能不能整點(diǎn)好的，天天不是大雜燴就是大亂燉，我看這菜都想吐了，你也太為老板節(jié)約成本了吧。”

    這個(gè)飯館的大堂經(jīng)理，其實(shí)和大師傅是一個(gè)檔次的管理，無(wú)非就是大師傅管后廚，她管大堂里的服務(wù)員和收銀員罷了。

    所以郭師傅也不怎么客氣，“要不你跟老板說(shuō)說(shuō)，晚上燉只羊來(lái)吃，到時(shí)候我讓你嘗嘗什么叫正兒八經(jīng)的手把肉?！?

    大堂經(jīng)理被郭師傅嗆了一下，滿臉的不高興，其實(shí)這不是第一次發(fā)生不愉快的事情了，每隔兩三天，大堂經(jīng)理都會(huì)和郭師傅嗆一下，郭師傅的回應(yīng)也很簡(jiǎn)單，愛(ài)吃不吃。

    其實(shí)郭師傅并不喜歡懟人，他管后廚的時(shí)候，發(fā)火的次數(shù)也很少。

    但不管飯好不好吃，你也不能當(dāng)著廚子的面說(shuō)他做的飯不好吃吧，你當(dāng)眾打我臉，誰(shuí)聽(tīng)了不難受？
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