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    出鍋前五分鐘，在加入泡好的粉條。

    如果加早了，粉條真的會馕掉，特別是盛出來后還不立即吃的，粉條就更不能放太早了，這種吸水性很強的食材，放早了，這一盆菜可就坨了。

    叮，制作成功《平平無奇的大雜燴》。

    至于豆芽豆干炒芹菜這盆菜，也在燉大雜燴的時候，給做好了。

    滿滿兩大盆菜，可足夠這二十來個人吃了。

    大師傅也這邊停下了手，看著外面客人已經走的差不多了，招呼了聲，“端菜出去吃飯。小丁，還有沒有菜？”

    丁川指了指旁邊放著幾根黃瓜，“你們不是想吃拍黃瓜嗎？我拍個黃瓜就出來，你們先出去吧，我最多五分鐘就能出來。”

    大師傅看了眼卓萬，“你幫著點小丁，我們先出去盛飯，在外面等你們。”

    大師傅話音剛落，郭志就興沖沖的跑了過來，端起那一菜盆的大雜燴，然后狠狠的吸了口氣，滿臉興奮，“丁師傅，那我先把菜給端出去了，我還從沒聞過這么香的大雜燴呢，這可把人的饞蟲都給勾出來了，中午就這道菜，我得配著吃三碗米飯才甘心。”

    菜端出去后，服務員倒是沒啥反應，他們都是能吃苦的人，見到又吃大雜燴，并沒有覺得有什么不妥。再說，大雜燴里，那大片大片的豬肉，可是相當誘人呢。

    不過飯館里的大堂經理，見到又吃大雜燴，臉色不免陰沉起來，看向大師傅，“老郭，每次吃飯能不能整點好的，天天不是大雜燴就是大亂燉，我看這菜都想吐了，你也太為老板節約成本了吧。”

    這個飯館的大堂經理，其實和大師傅是一個檔次的管理，無非就是大師傅管后廚，她管大堂里的服務員和收銀員罷了。

    所以郭師傅也不怎么客氣，“要不你跟老板說說，晚上燉只羊來吃，到時候我讓你嘗嘗什么叫正兒八經的手把肉。”

    大堂經理被郭師傅嗆了一下，滿臉的不高興，其實這不是第一次發生不愉快的事情了，每隔兩三天，大堂經理都會和郭師傅嗆一下，郭師傅的回應也很簡單，愛吃不吃。

    其實郭師傅并不喜歡懟人，他管后廚的時候，發火的次數也很少。

    但不管飯好不好吃，你也不能當著廚子的面說他做的飯不好吃吧，你當眾打我臉，誰聽了不難受？
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