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    老板指了下食材堆放區，“你趕緊檢查一下食材的新鮮程度，不新鮮的食材就不要用了，你已經是做菜師傅了，這上面你得操著心才行。”

    檢查食材的新鮮程度？

    丁川看著滿筐都顯示著‘新鮮黃瓜’字樣的食材，好一會才想明白老板是啥意思，看來他是單純覺得食客掀盤子，是以為食材不新鮮導致的啊。

    丁川當過兵，性子雖然還算沉穩，但當兵的秉性卻一直在，那就是比較直爽，他知道是怎么回事，就郭志那兩份【極其難吃的拍黃瓜】，能不被顧客掀盤子嗎？

    索性也不去檢查食材，直接了當說道：“老板，食材沒問題，我前面就檢查過很多遍了。菜不好吃，應該是廚藝問題。”

    郭志聽到這話，頓時就明白丁川的意思了，語氣譏諷起來，“怎么著，菜做的不好吃，你不怪你自己這個做菜師傅頭上，還要怪在我這個打荷的頭上？沒有師傅的擔當就別當師傅，這樣吧，干脆咱們換一換位置，你繼續打荷，我來當炒菜小師傅。”

    這話一出，老板皺起了眉頭，當初炒菜師傅有空缺的時候，他專門挑的丁川，什么廚師證只是一個借口罷了。

    他不能讓后廚的做菜師傅都姓郭，不然人家一撂挑子，自己飯館還怎么開？

    所以郭志是必然競爭不過丁川的，更何況，自己嘗過郭志和丁川做的菜，他們廚藝沒什么差別，都是中規中矩，沒有特別好的優點，也沒什么缺點，況且丁川的基本功比郭志強太多了。

    人家在部隊上的兩年不是白練的。

    大師傅聽到郭志這番言語，就知道自己這個侄子對沒能擔任炒菜師傅一直心懷芥蒂，原來他不滿只是在后廚說說，但現在卻當著老板的面前說了出來，這就要壞事了。
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