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    （今天過小年，祝大家新年快樂，萬事如意，身體健康，合家團圓！）

    老王有些滿足的舒了口氣，然后用左肩上的毛巾，擦了擦滿是油和汗的手。忙碌了一陣有些幸福的感覺，看著女兒把客人最后點的一盤菜端出去。

    臨近晚餐的點，自己魚排上坐著滿滿的食客，雖然這個地方沒有什么食檔，甚至老王家的魚排都不能稱為食檔，但是來老王家吃飯也是要排隊的。

    因為老王自己沒有什么食材，每次的都是自己和女兒，去附近漁民手里收購的新鮮海味，所以每天的菜式和食量有限，往往大家為了一嘗老王的手藝，只有早早的預定。

    老王只是個普通人，誰都得罪不起，不過幸好周圍沒有什么挑剔和刁難的人。大家來也只是為了品嘗老王的手藝，老王有些格外的開心，自從自己在這里開檔，不但生活好了起來，也讓越來越多的人認識了自己，作為一個曾經的廚師，這是最大的榮耀。

    今天天氣挺好！雨后的太陽十分舒服。海面上也風平浪靜，左邊是連綿的水寨，右邊一片小海域上是附近人家的一些小木船和竹排。一切都安詳自然，即使岸邊上有著一個小小的新建的村鎮，但是那些人家也會很少上老王的魚排上來。

    每天出海的人很多，這個時代海里的海產也很豐富，但是特意去吃海味的人比較少，畢竟咸咸的海味居多，除了那些沒有錢購買定量食鹽的人，和那些為了維持生計的苦哈哈，平時稍微有錢的人家都是以吃淡水魚類為榮。

    老王沒有計較這些，在他心里，只要是可以食用的食材，都可以做出好多的美味來。天色馬上就要變晚了，左邊水寨那邊龐大的石頭堆砌的碼頭上很多人在乘涼，累了一天，很多人就著碼頭上巡邏的將士眼皮底下，悠閑的放松著自己的身體，或躺或坐在石頭上。

    老王看著這些近在眼前的人，心里有些感慨。自己來這里生活快兩年時間了，已經適應了這里的生活。看著這里慢慢建好，這一切似乎已經成為自己生命中重要的。每天看著周圍和諧的環境，做著自己喜愛的事情，老王感覺很滿足，今天看起來來品嘗自己美食的人也特別多。

    作為一個廚師，一個當天服務于閩國皇室的御廚！老王有過自己的輝煌。雖然老王從來不和周圍的人說自己的過去，但是因著自小職業的習慣，因為為了生活還是讓他選擇了，自己擅長的工作來維持生計。

    現在老王就叫老王，他忘了自己的名字，也從不對人說起自己本來的名字，他讓人家叫他老王。就好像老張、老劉一樣，普通而又隨意，他就叫老王！周圍的人也叫他老王。

    閩國爭權失國，繼而軍閥混戰，南唐乘機入侵，吳越國也來分一杯羹。最后殘余的清源軍執政，最苦還是閩國的老百姓。老王因此沒有了飯碗，為了躲避戰亂和以免淪為貴族家奴，老王顛沛流離、僥幸生存，一路漂泊來到了同樣靠海的大漢國。

    大漢國雖然遠居嶺南，但是漫長的海岸線和閩國一樣。而且從建國開始就展經濟和民生，各地對外海開放，所以臨近興王府的州縣都比較富裕。

    現在的皇帝還是太子的時候，就大膽執行國策惠民，收留各國逃荒避難的流民。免除了跨境而來漢國居住民眾三年的賦稅。不說國內民眾擁護不已，就是新近搬遷來開荒地的老百姓，那也是感恩戴德。

    當天老王匆匆逃離閩國，一路沿海生存，自然也遇到漢國征討留從效。最后僅僅只剩下帶著一條狗，一套作為廚師的工具，一個年幼的女兒，一張自己扎的竹筏，風雨飄搖來到了大漢國，在楨州附近的海域，在這條名叫楨州灣的寧靜海域邊停了下來。

    這里是極好的避風港灣，有著很深的海水，可以停泊大型的樓艦船只；又有著安靜的海面，有利于各種船只修養。所以近年大漢國水軍改建擴充，通過興王府允許決定。如今在這里建立了一個大大的軍民兩用港口，不但建立了規模宏大的水軍水寨，還開辟了一片小海域用來民用停泊。

    如今在這海岸邊上，靠近綿延兩三里水寨的方向，已經建立了諸多配套的房子，既可以供應水軍的日常之需，又可以讓周邊的民眾有個出路。因為人們知道有水軍駐扎，相對于是比較安全，而有商船進來港口的話，就一定需要各種各樣的行當，因為這里極有可能成為大漢國一個重要的對外港口。

    同時所屬的船舶市集各級衙門也積極規劃，一開始就讓漢國不少大型商行和富商投資，就是外國都有商家在這建立了商行，當然漢國也給到他們不少優惠。于是在海岸邊靠近水寨的位置，便依山旁水離著水寨邊，不到五百米距離上不到半年時間，就建立一條幾十家商鋪為主的街道，形成了一個集市集和居住為一體的村鎮。

    老王沒有錢，集中建房的時候只能眼睜睜看著。那里被漢國市泊司的官員控制地皮，以國家的名義征收建房地皮費用，所以普通人不能在那里建房子。

    但是他來定居的早，大漢國決定在這里建港口的時候，他已經在楨州灣海邊近海的水里，搭建了一個浮動的竹木魚排。所以不管怎么說，他還算住在當地的，即使興建港口，也沒有就此趕走他。后來他一直念叨漢國皇帝好，如果在別的國家，這是沒有商量的事情，官府直接把這些礙事的老百姓趕走了。

    平時附近的漁民一來二去和老王熟悉了，不忙的時候三五成群經常來坐坐，老王也在水寨和碼頭建立之前，算是成了這里的老住民，和他們是真正的鄰居了。

    老王這個魚排，平時用竹片加麻繩混編成大腿粗的巨繩，十分結實可靠和安全。整個大魚排用十多根這種巨繩拉綁，牽在岸上的四棵六七人合圍粗的大樹上，即使海水漲潮也不用擔心，穩穩當當的安全可靠。

    魚排也都是用老竹鑲綁了幾層，反正山上的竹子也不用錢，一層一層的綁緊架扎成一片浮動的魚排。光魚排就有近半米高，平時泡在海水里穩穩當當安安全全。

    老王便在魚排上搭了兩間小小的茅棚，是父女兩避風躲雨的家。后來格外的搭建了個所謂的廚房，方便老王自己操作，引火就是附近人送來的干柴樹枝十分方便。

    魚排在海岸邊上雖然牢固，估計大風大雨的時候也麻煩。所以剩下空余的排面上的地方，老王盡量只擺四張桌子，僅此而已。魚排連著海岸邊就是用竹子架好的筏子，方便當成上排的路。不漲潮的時候沒有關系，漲潮的時候也可以用筏子上排。雖然簡陋沒有多少人看得上眼，但是這是老王的家，也是他賴以生存的地方。

    因為是生存在海邊，附近本來的一些漁民和老王很熟。看到漁民往往有很多的海味無法處理，老王便動了收拾的念頭。何況他也喜歡這里的安逸，自己兩個人平時吃這些食物，也動手給別人換花樣做。何況在有些人嘗過老王的海鮮之后，紛紛稱贊老王的手藝，一傳十十傳百，老王的生意就此絡繹不絕。

    老王相依為命的女兒小魚，今年已經十七歲了，對于這個戰亂紛飛的時代來說，早就到了該成家的年齡，可是小魚說自己要照顧老王，老王兩鬢已經白，他知道女兒的心意，可是對小魚的執拗也沒有辦法。

    小魚有著沿海人健康的膚色，身材窈窕舉止靈活，有著一雙烏溜溜的眼睛，對著人笑的時候那微微翹起來的嘴巴，讓人感覺很舒服也很可愛。

    老王平時做海鮮，小魚就負責洗菜，收拾什物。父女倆的生活過得安詳平常。就像今天一樣，老王很是滿足。四張木桌都坐滿了，有些桌上更是擠得滿滿的，大家也不介意，都是平時的熟客。
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