吃完飯，眾人離開。

    剩下那點兒人以及東南亞人常用的調味品。

    鹵肉中加入紅蔥酥，有畫龍點睛的美妙。

    甚至當地人表示沒有紅蔥酥的鹵肉飯，根本不能稱之為鹵肉飯。

    徐拙把今天買來的紅皮洋蔥去皮洗凈，切成洋蔥圈。

    裝到盆里，撒入一把生粉拌勻。

    這樣做的目的是讓紅蔥酥變得更酥脆，增加口感。

    鍋里加入豬油，化開后把蔥倒進去，小火慢熬。

    做完這一步，徐拙突然發(fā)現，這步驟跟熬豬油好像一模一樣啊。

    什么情況？

    難道福建的紅蔥酥和江南的熬蔥油同出一源？