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    徐拙一直相信一句話。

    人的潛力都是被逼出來的。

    比如現在，大多數人看到這個任務保證會頭皮發麻，甚至直接認輸。

    但是徐拙沒有，他覺得這一小時時間足夠了。

    因為他，會投機取巧。

    比如現在，他拿著三根黃瓜并在一起，左手牢牢按壓結實。

    右手抓著菜刀，開切。

    一次三根蓑衣黃瓜，只有特級廚師才敢這么玩。

    徐拙從小跟家里的兩位大廚接觸，這種情況見太多了。

    不過每次他想這么切的時候。

    頭上就會結結實實的挨一巴掌。

    “還沒學會走就想跑，咋不上天呢你？”

    現在，徐老板再次把三根黃瓜擺在一起。

    身后卻沒人打巴掌了。

    這感覺……

    還挺爽！

    徐老板美滋滋的回憶一下曾經被老爺子打腦袋的悲慘歲月。

    然后開始動手。

    三根一起切，對刀工的要求更高。

    因為菜刀稍有傾斜，就會有一根被切斷。

    一定要保持刀口和案板處于水平狀態。

    另外，左手的按壓也非常重要。

    三根圓滾滾的黃瓜并在一起。

    沒有一定的技巧，絕對會滾來滾去。

    特別是用力壓的話，濕淋淋的黃瓜還容易在案板上滑動。

    這個難不倒徐拙，他高中暑假時候就跟著徐文海學過。

    粗的食材，用大拇指和小指分別勾住兩邊的食材，中間三根手指彎曲壓住食材。

    不需要多用力，食材就能穩穩在案板上不會移動。

    假如切的食材是比較細的，比如韭菜豆角之類的，就不需要這樣了，只要左手平壓在食材上直接開切就行。

    徐拙開始了，刀鋒上下閃動，切在黃瓜過半的地方就會停住，然后抬起，再挪動兩毫米左右切下來。

    也不知道是因為對任務完成有信心，還是因為第一次這么切覺得好玩兒。

    徐拙居然罕見的進入了狀態，一口氣把整根黃瓜切到頭了。

    不過拿起來看的時候，徐拙才發現兩邊的黃瓜都斷了。

    只有中間那根是完整的。

    看了一下任務進度，42/100。

    這三根已經加上了。

    徐拙把斷了的兩根扔到筐里，然后把中間沒斷那根放在案板上。

    打個滾兒，開始斜刀切。

    這個就好切了，因為斜刀有對比度，對于力道也可以更好的把握。
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