第十二章優(yōu)秀菜品-《美食百味屋》
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就在“游戲機(jī)”屏幕上的幾道提示出現(xiàn)的剎那,封竹的腦海中也迅速涌出許多關(guān)于廚師基本功的感悟,就仿佛突然開(kāi)竅了一樣,整個(gè)大腦都變得靈動(dòng)起來(lái)。
望著“游戲機(jī)”屏幕上顯示出來(lái)的“基礎(chǔ)火候lv2(0/500)”,封竹表情也是忍不住稍微訝異了一下。
“基礎(chǔ)刀功”的升級(jí)并不出乎他的預(yù)料,畢竟“基礎(chǔ)刀功”昨天就已經(jīng)有了九十多點(diǎn)的經(jīng)驗(yàn)值,但“基礎(chǔ)火候”后來(lái)居上卻是有些出乎了封竹的意料之外。
不過(guò)也僅僅是驚訝了一下,很快封竹就將這件事拋在腦后。
與之前料理出來(lái)的小龍蝦不同,這一次的小龍蝦散發(fā)出來(lái)的香氣不再充滿一股辣椒與滾油味,而是蝦味與辣椒、配料等融合在一起后形成的鮮辣香氣。
拿起一只還在滴油的通紅小龍蝦,封竹直接一口吞下,濃厚的油汁混合淡淡的鮮味充斥口腔,讓封竹忍不住砸吧了兩下舌頭。
雖然配料的辣味與小龍蝦的鮮味還沒(méi)有達(dá)到完全平衡,小龍蝦本身的味道也被壓制不少,但毫無(wú)疑問(wèn)相比之前的菜品,這一次已經(jīng)進(jìn)步了很多。
默默在心中為自己的進(jìn)步點(diǎn)個(gè)贊。
然后封竹便將這些小龍蝦全部丟進(jìn)了豬食桶。
沒(méi)辦法,雖然這份“油爆小龍蝦”相比之前已經(jīng)進(jìn)步了不少,但依舊瑕疵很多,只能當(dāng)做豬食。
重新?lián)瞥鲆慌↓埼r,封竹繼續(xù)開(kāi)始練習(xí)。
而這一次再次上手的時(shí)候,封竹明顯能感到自己的動(dòng)作自如了許多,這不僅僅是因?yàn)樗麑?duì)“油爆小龍蝦”這道菜肴的理解在逐漸加深,同樣也是因?yàn)閘v2的兩門(mén)基本功為封竹提供了更多的發(fā)揮空間。
如果說(shuō)lv1的基本功是入門(mén)水準(zhǔn)的話,那么lv2的基本功所代表的就是標(biāo)準(zhǔn)。
這樣的基本功在料理過(guò)程中或許還欠缺一點(diǎn)細(xì)節(jié)和技巧,但至少大致方向基本已經(jīng)不會(huì)出錯(cuò)。
新的“油爆小龍蝦”很快出鍋,熟練度再次增長(zhǎng),達(dá)到了(73/100)。
封竹趁熱打鐵,將剩下的小龍蝦全部下油鍋?zhàn)吡艘槐椋罱K“油爆小龍蝦”這道菜品的熟練度停留在了(76/100)。
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