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    等這節(jié)文課結(jié)束，已是半個(gè)時(shí)辰后，期間左院廚房傳來(lái)的香味，勾的一旁的秦珊如坐針氈。

    待得課程結(jié)束去園中伸展手腳的時(shí)候，她便興奮的拉著文舒指著左院廚房道：“姐姐方才聞著那股魚(yú)香沒(méi)有，那真是一點(diǎn)腥氣都沒(méi)有。”

    “當(dāng)然聞著了，姬廚娘的手藝自是沒(méi)的說(shuō)。”

    “嗯嗯，待會(huì)我可得好好請(qǐng)教請(qǐng)教。”秦珊急切的點(diǎn)頭。

    不同于文舒是因?yàn)闀r(shí)下風(fēng)氣和文泰的期望而來(lái)學(xué)的廚藝，秦珊對(duì)于此道卻是真心喜歡，每每便愛(ài)拉著文舒興致勃勃的討論一番。

    兩人正說(shuō)著話，一直關(guān)著的左院門開(kāi)了，一群衣著華麗的小娘子在丫環(huán)的陪同下，笑語(yǔ)晏晏的從里頭出來(lái)，又順著抄手游廊拐進(jìn)左邊的甲字號(hào)課舍。

    期間一位身穿緋色棉紗小襖的小娘子，似有不屑的同一旁的丫環(huán)道：“這姬廚娘魚(yú)羹做的雖是不錯(cuò)，可比起東華門外的宋嫂魚(yú)羹還是差了好些。”

    宋嫂魚(yú)羹，縱是文舒這樣的小民也是聽(tīng)過(guò)的，只因這里面有一樁傳奇故事，聽(tīng)說(shuō)跟當(dāng)今官家有關(guān)。

    據(jù)說(shuō)宋嫂魚(yú)羹的主人名叫做宋五嫂，原是東華門外擺攤賣魚(yú)羹的小販，只因一次機(jī)緣巧合將魚(yú)羹呈到了官家面前，官家品嘗過(guò)后盛贊不已，直道肉鮮味美，賽過(guò)蟹羹，還賞賜了她幾百兩銀錢。

    這事一傳開(kāi)，“宋嫂魚(yú)羹“便揚(yáng)名東京城，每日都有許多人慕名去嘗。

    這宋五嫂是個(gè)機(jī)靈的，見(jiàn)機(jī)立馬在東華門外不遠(yuǎn)處盤(pán)了個(gè)門面專賣魚(yú)羹，就叫'宋嫂魚(yú)莊“，經(jīng)過(guò)十幾年經(jīng)營(yíng)，如今已成東京城里的富貴去處。

    這小娘子專挑這個(gè)說(shuō)，不過(guò)是在向眾人炫耀她吃過(guò)宋嫂魚(yú)羹，只是與她同行的皆是富貴人家的小娘子，這宋嫂魚(yú)羹大多都是嘗過(guò)的，是以當(dāng)下根本沒(méi)人接茬。

    文舒和秦珊遠(yuǎn)遠(yuǎn)的聽(tīng)著，倒是有些好奇這宋五嫂魚(yú)羹是個(gè)什么滋味。

    在園中活動(dòng)了大概半盞茶的功夫，便有兩名女使請(qǐng)她們?nèi)プ笤簭N房，秦珊一早就念叨著魚(yú)羹的事，此時(shí)聽(tīng)了，忙拉文舒走在前面。

    廚房里，年近三十的姬廚娘正系著圍裙，背對(duì)著她們?cè)谠钌鲜帐磅r魚(yú)，她不遠(yuǎn)處的木盆里還游著幾條新鮮活鱖魚(yú)。

    聽(tīng)得身后動(dòng)靜，她轉(zhuǎn)過(guò)身來(lái)，淡然道:“今日要教諸位娘子做的是魚(yú)羹，這魚(yú)羹主在鮮嫩爽滑，是以在選料和火候上都大有講究，諸位娘子待會(huì)可要細(xì)看，細(xì)聽(tīng)。“說(shuō)著便又轉(zhuǎn)過(guò)身去繼續(xù)收拾鮮魚(yú)。

    她是個(gè)廚上老手，刀功自不必說(shuō)，說(shuō)話間已經(jīng)將魚(yú)去鱗去鰓，剖腹去內(nèi)臟，洗凈，斬去頭尾，用平刀從頭至尾沿脊背骨片成兩片。
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