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63、第六十三章-《窈窕珍饈》


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    尚家天下大亂。

    臨近新年的時候,公司旗下的各大餐廳都在籌備今年的年夜飯工作。這是大多數餐飲企業,尤其傳統餐飲企業相當重要的一個環節,也需要足夠多的人手去參與,二師父等人的離開,立刻便叫公司人心惶惶。

    尚家旗下的多家餐廳莫說年夜飯項目,就連日常經營都難以正常進行。

    倒不是因為他們帶走了餐廳里的人,事實上,除了馬勒這批最親近的子侄和小徒弟外,他們并沒有主動挖走跟自己相關的已經在尚家任職的任何人,甚至連離開,也沒有昭告天下,而是走得悄無聲息。

    他們留夠了情面。

    可臺柱子們集體出走的消息怎么可能隱瞞得過去?

    他們沒主動帶人走,被留在各家餐廳的徒弟們卻自己不干了。尚家對他們這些人并不上心,兩邊的分量孰輕孰重還用問嗎?于是紛紛罷工,找上公司責問自己師父離開的理由,只剩下部分此前就跟尚家私下有來往的,以及以其他渠道招收進公司的外來廚師還能留在崗位上。

    可這些人,能頂得上什么用場呢?

    公司的各大部門陸續淪陷,管理各個部門的夏家親戚們一夜之間告別了清閑日子,每天睜開眼睛,就接到無數下屬打來求助的電話。什么遞來公司的廚協活動無人參與,多年老客戶餐后投訴店里的菜色大失水準等等等等,這還不算,公司旗下無法正常營業的餐廳損失報告一個接著一個地遞上來,觸目驚心的數字滾雪球一般增加。這下莫說一線廚師們,就連員工私下都開始怨聲載道。

    公司這一團亂的狀況到底要持續多久?真的能有辦法挺過去嗎?

    可能是以往的幾十年都過得太順遂了,夏老太太直到如今才發現那群以往悶不吭聲的臺柱子對公司竟比她想象中還要重要,她終于害怕了,投降了,不敢罵人,也不敢提扣獎金了,甚至不再堅持自己“師母”的身份,主動打電話試圖跟二師父等人求和,更許下重利,承諾只要徒弟們愿意回來工作,日后一定給他們更加豐厚的待遇。

    可這哪里是二師父等人離開的理由呢。

    他們對尚家的珍視在一次又一次的矛盾之后被消磨殆盡,如今再想焐熱,為時已晚。

    尚家無計可施,只得求助外界,但深市餐飲協會如今已經傳遍了尚家的恩怨,老會長那次從金家回來,更是大發了一通脾氣,誰還愿意娶蹚這趟渾水?

    倒是二師父等人額外加入的廚協,聽到尚家的求助后覺得有些不理解。

    老二這群尚家弟子在深市廚協里人緣不錯,這些年大大小小的賽事參與下來,師兄弟們拿到的獎項加在一起不說傲視國內群雄,在深市也絕對是頂尖級別的團隊。誰不知道他們對尚家深厚的感情啊?加之尚家的尚老爺子雖說已逝,頭頂上世代御廚的光環卻威名尤在,雖不知道老二等人為啥叛出師門,可報著這種行為畢竟不太好的心理,還是想幫著調解調解。

    結果還不等他們出面呢,年末某次活動上跟相熟的餐協成員聊起這事兒,那成員趕忙就勸他們別搭理尚家那群人。

    廚協的成員還迷茫呢:“為什么?”

    這次年末活動,可能是因為生活變動,老二等人都沒來參加。

    餐協來的幾個成員們對視一眼后,心照不宣地一起坐下吃瓜。

    廚協成員:“???”

    餐協成員:“偷偷跟你說,不要講出去哈。”

    十分鐘后,會場各個角落的廚協成員——

    “什么!”

    “真的?”

    “沒想到尚榮竟然不是尚老爺子親生的!怪不得,公司里一群高管都姓夏,這哪兒還算尚家的公司啊。”

    “他們還好意思管馬師父他們去哪,就算自立門戶他們也管不著啊。”

    “可不,馬師傅他們也太念舊了,給一群外人兢兢業業工作那么多年,換成我,我是不干。”

    這個除夕,深市餐飲業的同行們,因為尚家慷慨奉獻的瓜田,給年末最后一天劃上了歡樂的結尾。

    ******

    金家,除了多出一群客人外,并沒有受到更多影響。

    分別了那么多年,以往幾次見面無不匆匆,直到如今,才算做真正團聚,二師父等人在徒弟面前威嚴無比,到了金父跟前,卻仿佛又變回了最初那群依賴著大師兄的師弟。

    今年是金家第一次不在臨江過年,可一家人擠在深市的落腳點,也半點沒有身在異鄉的感覺。

    客廳里擺開了三張大桌,二師父等人幫著一起做年夜飯,師父們都到了,徒弟自然也能呆得名正言順。馬勒和一群小師弟們終于如愿在銘德留下,跟在父親和師叔們屁股后頭一起樂顛顛給金窈窕干活兒,第一次被金窈窕主動使喚去跑腿,竟很有些揚眉吐氣的感覺。

    看他臉上掛著勝利者的表情,身體卻十分麻利地指哪打哪,金窈窕深刻懷疑他的腦子可能不太好使:“……去把掛在烘干箱的醬鴨醬鵝和香腸拿出來。”

    一聲令下,馬勒跑得比狗還快,同時不忘朝跟來給自己幫忙的小弟嘚瑟:“看吧,她拿我一點辦法都沒有,還不是讓我干上活了?”

    小弟:“勒哥,好像有哪里不對啊。”

    被使喚干活難道是很有面子的事情嗎?

    馬勒左手一只鴨,右手一只鵝,仿佛旗開得勝的將軍,白了小弟一眼:“這是打黑工和有編制的區別,你懂個屁。”

    *****

    沈啟明沒有回臨江的理由,新年本想在公司里辦公,卻接到母親許晚的邀請。

    近來許晚在晶茂出現的概率有點高,時不時就會跑來給他送些東西。

    沈啟明原本有些不想去,去年年夜飯的速凍水餃吃著并沒什么意思,但打開朋友圈,看到金窈窕新發的做年夜飯的動態,他點贊之后,還是動了身。

    母親在深市的住處他還是第一次來,自外頭看,跟臨江的沈家老宅區別不大,只是進門以后,他有些意外地發現了不同。

    給他打開門的母親并沒有寒暄的時間,開門后轉身就匆匆朝著廚房方向跑,邊跑聲音邊傳過來:“啟明你自己穿拖鞋,媽還有菜要做!”

    沈啟明看著母親跑遠,低頭看了眼地上全新的拖鞋,換上后抬頭,便看見了餐廳方向為數不少的大堆碗碟。

    已經有不少菜上桌了,不過賣相不怎么好就是。

    屋里有點亂,到處都堆滿了年貨,沈啟明看得潔癖發作,忍不住就想收拾,拿起幾袋堆沙發上的零食大禮包在茶幾放好,母親探頭看了他一眼,似有點不好意思地高聲解釋:“哎呀,前幾天約窈窕她媽去買的,還沒來得及收拾好。去年什么都不知道,就拎那么兩袋東西回來,做飯都湊不夠調料。今年我照著窈窕她媽的清單買的,光肉就買了好幾十斤,我跟窈窕學了好幾個大菜呢,今年年夜飯咱們肯定不用吃速凍水餃!對了,豬肉白菜餡兒的餃子你愛吃嗎?”

    沈啟明跟看起來有些緊張的母親對視了一眼,片刻后平靜地回答:“我都可以。”

    客廳的巨幕電視正放著節目,不是春節晚會,而是《華夏珍饈》。

    沈啟明把電視聲音調大了些,《華夏珍饈》的音樂聲立刻飄蕩在了偌大的房子里,畫面恰好放到金窈窕在包水餃,沈啟明看得眼神柔軟許多。

    許晚聽到聲音也跑出來,手上還拿著鍋鏟:“是了,我剛好也想找出來看,那個水餃她教了好幾次,我還是包得不太好,你看她包得多漂亮啊,一捏一個大肚將軍,唉,怎么都學不會。”

    沈啟明想起去年的那團面,問:“你又包水餃了?”

    許晚聽到又字,也想起自己尷尬的黑歷史,趕忙對兒子解釋:“這次肯定能和好面,窈窕已經把水跟面粉的配比發給我了。”

    沈啟明不置可否,聞到淡淡的糊味,只提醒一聲:“菜糊了。”

    母親回過神,果然跳起:“啊!!!!”
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