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    簡定國拿著閨女給他出謀劃策留下的企劃書，這是閨女這么叫的。

    從一開始的選址，裝修，到后來的培訓服務員，甚至炒制鍋底配料，都是一手操作。

    在朋友的幫忙之下，簡定國的全家福開業了。

    李在芬當然知道簡定國的一切動向。

    家里還有一個情報員，每天在實時播報簡定國的行程和進展。

    什么時候在做什么，什么時候正在車上，什么時候還沒吃飯。

    李在芬就算不想知道也不可能。

    聽到簡定國的全家福開業，李在芬也很大方，訂了十二個花籃讓人送過去。

    還和女兒開業當天去現場給撐腰。

    充當了第一波客人，品嘗了簡定國的火鍋手藝之后，連李在芬都不得不佩服，簡定國這個火鍋還真的味道不錯，起碼她是感覺很好吃，回味無窮。

    一時之間，簡定國的火鍋店生意火爆。

    這樣的時候吃東西的人們回頭率超高。

    簡定國采納了安然的建議，服務是吸引回頭客的重要砝碼。

    實力大小固然是關鍵，但卻不是最重要的，最重要的是服務。

    服務必須要好，態度必須要好，速度必須要快。顧客有不滿意的地方，賠禮道歉一定要誠懇。

    這可是安然引用了某撈的決勝法寶。

    用餐前提供圍裙眼鏡布頭繩送點心水果菜肴；用餐中間，服務員要做到服務在顧客開口之前，不僅主動加茶添水，及時清理桌面。

    像血旺豆腐這類菜，還會單獨遞上蘸料。

    而洗手間只要有人用過，都會清潔一遍，洗手臺放置香皂，紙巾過生日還有人專門唱生日歌，還有川戲變臉，只要提前預訂，服務好到變態。

    總之，服務可謂無微不至。

    一時之間，全家福的名氣在省城可謂是家喻戶曉。


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