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    但壇宮飯莊地道講究的口味和豐富多變的烹飪手法,    還是讓法國廚師們都受到的了極大的震撼。

    就像壇宮五人初次來到馬克西姆餐廳入職，被那里的五色斑斕的彩色玻璃晃花了眼一樣。

    這三個法國廚師也為純正的宮廷菜肴和皇家御膳的氣派而傾倒。

    在這里，他們不但真切體會到東方古都的文化氣度，也似乎重新認識了美食，好像看到了烹調天堂的大門沖著他們開啟了似的。

    哪怕兩只腳還站在門外，還只能大概往門里張望一下。

    他們就已經感覺到了里面有無數珍寶閃爍著光芒，對他們誘惑至深。

    于是壇宮飯莊從此又多了三個每周必來一次的外國食客。

    楊峰的烤五花肉和許春燕的桃子慕斯也成為主廚推薦菜，上了馬克西姆餐廳的推薦菜單。

    此外，三個法國主廚，還和小查和戴紅一起，對蘿卜湯、糖花籃、植物雞蛋做出了更合適的改進和應用，最后也加在了新菜單里。

    而且令人極為欣喜的是，這些菜肴經過市場檢驗，無不取得了極大的成功。

    在京常駐的法國人，只要嘗過這些菜肴，都很驚喜。

    他們交口稱贊形成了良好口碑，且迅速傳播出去，引來了無數的客人。

    不但讓馬克西姆餐廳的營業額獲得了有效提升，極大改善了經營狀況。

    而且時任法國駐華大使的馬樂都慕名前來品嘗。

    一樣對這些中西合璧的新式菜肴贊不絕口。

    甚至據說他對烤五花肉和桃子慕斯的極力推崇，傳回法國，還引起了米其林指南的注意，似乎有意派人赴華來看個究竟。

    于是乎，寧衛民一時興起的安排，不但又獲得了宋華桂的重視。

    也讓他一不留神，再度被推到了有點兩難的境地。

    敢情宋華桂的意思，是要給寧衛民加擔子。

    誰讓他把壇宮飯莊經營得這么好呢？

    連一個廚師交流活動，都能這么有效的拉高馬克西姆的營業額，創出不少受歡迎的新菜來，打響了餐廳的名頭。

    宋華桂自然會希望寧衛民能者多勞，干脆兼顧一下馬克西姆餐廳，把自己解放。

    另外法國主廚們也提出了他們的建議和要求，需要寧衛民來協調配合。

    一是人家表示愿意把這種廚師實習的交流活動形成定例。

    但希望也能從巴黎派遣廚師到壇宮飯莊學習中餐，好促進馬克西姆餐廳總店提高烹飪水平。

    以便能長期保住米其林三星餐廳的榮譽。

    二是行政主廚多米尼克越發認為楊峰是可造之材，希望能長留楊峰在馬克西姆餐廳工作。

    并為此提議增加一個中方行政副主廚職位，聘請楊峰擔任。

    三就是法國主廚希望除了鮮花之外，還能從天壇公園的溫室大棚定期采購反季的新鮮蔬菜，尤其是天壇獨有的龍須菜。

    四就是馬克西姆餐廳的法國主廚們，也想要和他們級別相當的壇宮的消費券，認為這也應該是他們能夠享受到的福利。

    瞧瞧，這不有點偷雞不成蝕把米的意思了。

    寧衛民原是想著讓他自己的人學會了人家的本事。

    結果沒想到太出彩兒了，這么一來，反倒讓人家給惦記上了。

    而且洋鬼子也真狠啊，不但要學本事，還要人呢。

    雖然同屬公司旗下的企業，不該分那么清楚，按說這也是對雙方都有好處的事兒。

    可問題是寧衛民畢竟是龍的傳人啊。

    民族情感讓他天然對外國人學中餐有一種排斥感和提防心理。

    所以一開始，寧衛民并沒多段答應，而是回去拼命想轍，怎么合理的拒絕才好。

    狹隘就狹隘點吧，這事兒琢磨起來實在有點虧，總不能洋鬼子看上什么就給他們什么。
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