第五百八十八章 跨國珍味-《國潮1980》
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此人便又自我介紹說,“我姓常,我就是這里的老板。很抱歉,菜的味道讓你們失望了。這樣好了,這一餐二位就不必付錢了。誰讓我們做的味道不正宗,而你們是真正的行家呢。收你們的錢,我心里有愧啊。你們剛才一說話,我就知道這位小姐應該是來自共和國的京城人。對嗎?”
謎底揭開了,趙漢宇和米曉冉卻更為受寵若驚。
他們想不到自己沒有表達出的不滿,居然已經落在了老板眼中,而且人家還主動過來以免單的方式道歉。
所以就在趙漢宇伸出手回應這位常老板的握手示好時,米曉冉不禁脫口而出。
“您怎么就確定我是京城人?就因為我說了炸醬面該怎么做?”
常老板又笑了。
“那當然,哪里的人都是有標志的嘛。不說別的,就沖你說的這個‘您’字!我也確定無疑。”
這次便成了相對而笑!
但是,米曉冉從小受的教育,可讓她無法安心享受這種特殊待遇。
“常老板,您太客氣了。飯費還是要付的,免單大可不必。畢竟我們也動筷子吃了東西。”
米曉冉一個勁的擺手謝絕,顯露著出自京城的大度。
而跟著又忍不住提出一個疑惑,又有點京城人好管閑事的勁頭。
“只是我很奇怪,聽您的意思,是知道正宗的味道的。那既然如此,您為什么不按應當的做法來呢?這……這不是有點……”
常老板看出米曉冉誤會了,趕緊解釋。
“哎呀,這可就是你高看我了。其實我從來也沒吃過正宗的共和國飯菜。不瞞你們說,我對京城和內地的飲食所知,全是我母親從小告訴我的。她老人家才是京城人。至于本飯店的廚師,都是我們家里原先的廚師教出來的徒弟。”
“盡管從師承上論,他們的師傅是當年從東興樓出來的廚師,絕對是京城八大樓的手藝。可那手藝畢竟隔了一層。而且無論在寶島,還是這里,都缺大陸的調料和食材。這就導致味道的變異。”
“如果不是今天遇到二位,這種差異,這里生活的人是不會計較的,都能夠理解。所以請二位一定不要誤會,我們不是打著正宗的招牌故意騙人的。而是沒辦法,條件所限啊。”
“不是我自吹,我們在紐約已經算是接近本味的北方菜中餐館了。如果你們要點的是‘三不沾’、‘清炒蝦仁’、‘干炸丸子’這樣的菜,我們是不會讓你們失望的。但是涉及到有特殊調料的,就很麻煩了。我母親也說過,因為醬油不對,我們的‘蔥爆羊肉’做出來都是日本壽喜鍋的味兒。”
如此,米曉冉才真正的恍然大悟,理解了常老板的難處。
可不嘛,要什么什么沒有,怎么做飯呢?
這年頭,要想在大洋彼岸吃到真正的家鄉味道,難啊。
不過,話都聊到了這個份兒上了,又是這么個特殊的日子。
一個京城姑娘和半個老鄉在異國他鄉的見面,總不會帶著這么大的遺憾就匆匆結束。
事實上,就在他們說話間,常老板的真正的誠意和歉意端上桌兒了。
敢情常老板剛才來道歉之前,就吩咐后廚用白菜、豆腐、粉絲盡快做了一個砂鍋豆腐。
要知道,別看國內人人冬天都吃這個,可美國壓根就沒有白菜賣。
論起來,這可是菜單上沒有的菜啊,屬于常老板自己享受的隱藏料理。
所以米曉冉一看就欣喜若狂,很沒出息的流口水了。
這頓在國內普通的砂鍋豆腐,對米曉冉來說,簡直奢侈的相當于在缺水的沙漠里洗澡。
讓她從熟悉又陌生的味道中,感受到了像距離了一百年那么久遠的清香、可口、親切。
這一頓跨國大白菜豆腐湯,毫無遺憾的圓滿了米曉冉今天來到這里吃飯的目的。
讓她心里的平衡度直線上升,所有隱隱的郁悶,全都消散了。
甚至她還打定主意,如果以后再有下餐館的需要,盡可能的回來這里照顧常老板的生意。
不為別的,雖然這里的口味強差人意。
但因為常老板的為人,有了人情味,也算是值得了。
不能不說,這個世上,人與人的緣分有許多都是很巧妙的,就好像冥冥之中自有安排。
別看米曉冉已經驚訝她和常老板居然算是半個老鄉。
但實際上,他們之間的關系,遠比他們目前認為的還有更近乎一些。
只不過他們誰都不知道,他們中間還隔著誰罷了。
在她和趙振宇心滿意足的立刻“槐香居”之后,
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