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    時間在不知不覺中過去。

    京城人一吃過了江米小棗的粽子，幾乎一下就進入了吃醏鮮茄的季節。

    （注：“醏”念“獨”的音。這道菜是京城的家常菜，因為做法特殊，只有夏天時能吃。帶皮圓茄子切成滾刀塊，放到夏日太陽底下暴曬四個鐘頭，直到吧茄子曬蔫，然后加醬油和黃豆一塊燜，不用一點油，熟了加糖收汁，起鍋時淋上熱花椒油，撒上香菜。咸甜開胃，又香又好吃）

    而這段時間以來，由于寧衛民給整個項目籌備小組描繪出一副激動人心的前景。

    且幾乎把所有和工藝美術無關的采購肥差，都按人頭分包了下去。

    他的下屬們可以說斗志昂揚，幾乎全員的工作積極性被充分調動起來。

    每個人的工作狀態都極其旺盛，堪稱龍精虎猛。

    再加上寧衛民并不光只會耍弄“畫餅”和“分好處”這兩招，在管理上也很有辦法。

    既把責任和功勞劃分得清清楚楚，也把后勤、報銷、福利待遇統統都做到了位。

    這就更使得人心凝聚，所有人的勁兒都往一處使。

    那么只要工作上有需要，無論加班，還是跑腿，小組的人根本不含糊，完全是自覺加自愿。

    于是乎，整個六月里，有關合資飯莊的進展都是十分順利和迅速的。

    像北神廚那邊，古建隊的修復工程就正在副園長的照管下有條不紊的進行著。

    不用說，最先開始的肯定是修復建筑外觀。

    除了破損最為嚴重的琉璃瓦和地磚被陸續運來，工人已經開始動手更換院墻里的磚地。

    更主要的是各殿檻墻，也搭好了腳手架開始動工。

    正在從一米二的高度逐漸恢復到一米五原有規格。

    就連彩繪和獨特的石制望板，隨后也會采用修舊如舊的辦法。

    會嚴格按照原有的樣式一絲不茍的進行恢復，并沒有為了圖省事而有所改變。

    只是古建修繕畢竟是特殊工種的細活。

    預計這些都弄好，還需要至少三四個月的時間。

    而且也只有等這些都做好，才能為滿足飯莊營業需求，進一步去建設和裝修。

    所以要比起來，那還屬天壇北路87號的二層小樓，建設進展更快一些。

    在那里，地下室挖掘工程已經完美收官了，目前正在進行土建冷庫設備的安裝工作。

    而一摟和二樓的基礎裝修工作，也已經完成，電梯廠家正在安裝調試他們的設備。

    提供廚房設備的廠家也正在根據現場情況，繪制規劃草圖。

    以便提供數種方案，供相關負責人拿去和今后在這間大廚房里忙碌的廚師們商議，好最終拍板定奪。

    至于最熱鬧的，那肯定是二樓，因為幾乎每天都有人來現場測量尺寸。
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