第二百三十三章?干鮑才是王道-《我在古代有片海》
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干脆就都給原始人他們吃了,金剛芭比一個人直接扛起了那條鯊魚,興奮地朝著部落所在的聚集地沖了回去。
那些守在篝火旁的原始人,仿佛是在等待族人回來一樣,看到扛著鯊魚回來的金剛芭比。
“荷啦,荷啦”
營地瞬間變得活躍了起來。
星期一和羽毛族長、小白她們也都回到了營地,由于小白看過自己煮豬肉,就當那些原始人把鯊魚肉準備分割去燒烤時。
小白阻止了他們。
她效仿著陸海的做法,將鯊魚切成了一小塊,然后放到鐵鍋里,加了一些淡水進去,然后將柴火放在火灶下面燒。
小白的這些行為,確實讓陸海有些驚訝,沒想她記性這么好,自己操作過一遍的事情,都給記得。
只是陸海很想告訴她。
這種鯊魚肉烤著還比較好吃,要是去煮湯的話,就等于把肉質里的尿酸給逼出來,那股味道不是所有人都能承受的。
陸海也不打算插手,人類的進化過程中,難免會干一些傻事。
陸海拿出了一只表皮破損的鮑魚,這頭鮑魚帶殼有五斤重這種,算是非常大的,單單鮑魚肉大概有兩斤多這樣。
陸海拿起了刷子,將鮑魚刷洗了干凈,接著拿出了魚刀,插到了鮑魚與殼的縫隙處,旋轉了一圈,切斷了貝柱。
一般切貝柱的時候,鮑魚的反抗會很激烈,甚至縮的很緊,讓你的刀都很難插進去,但這時候就要一點技巧。
還是那三字訣。
快準狠。
拿起鮑魚的瞬間,以最快的速度把刀插進去,然后旋轉一圈,一定不能等它反應過來,不然這么大的鮑魚要真縮回去的話,你的刀是插不到縫隙里去的。
當然還有一種比較繁瑣的辦法,就那就把鮑魚給凍暈過去,拿一盤冰水,將鮑魚丟進去,過個一兩個小時。
它就任你宰割了。
挖出鮑魚后,要處理掉它的內臟,很多內地人買到鮑魚后,壓根就沒殺,直接就拿去燉。
燉完后,還罵。
什么垃圾玩意,這么腥,這么臭,誰說鮑魚好吃的。
鮑魚的內臟都在肉下面,且還挺多的,一般要割開,就可以看到了,陸海把那些墨綠色的內臟都給去掉。
同時在鮑魚小頭的那一邊,也就是鮑魚的嘴巴,輕輕劃一刀,連著嘴巴和食胃管一起取出來。
這樣鮑魚才算處理完畢。
陸海將處理完畢的鮑魚,用開水淋了一遍,這種做法是為了更好的切。
緊接著,陸海拿出了菜刀,在鮑魚表面橫著劃了十刀,豎著也劃了十刀,將鮑魚肉切成花。
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