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    之后在周總理的親切關懷下，京城飯店相繼進行了兩次擴建，1974年落成的a座，是當時首都最高的建筑，2000年經過改擴建后又在b座后面新建了一座集商務套房及康樂設施為主體的e座。

    直至今天，京城飯店依然是重要國事活動和會議的首選場所，它在承載著酒店功能性和特殊zz身份的雙重使命同時，還見證了時代的變遷。

    可以說不管到了什么時候，京城飯店都是這座城市最頂級的象征，不用太多奢華的點綴，僅僅是它所處的位置，以及晚間來往車輛的牌號，就能證明一切。

    林劍的寶馬在這里停，絕對不會有人多看一眼，就跟一顆石子扔到海里，翻不起一點浪花差不多。

    看看各種三連號、四連號甚至五連號，還有各種白牌、黑牌掛在不起眼的車上，林劍就知道自己未來的路還有多長了。

    停好車，林劍接到了發小的短信，告訴他房間號。

    當年也是在周總理的建議下，譚家菜全部并入了京城飯店，每天要接待四五百位中外貴賓，也只有在這里，譚家菜的精髓才能夠被保存下來。

    在京城飯店的七樓，可以看得見天安門廣場的那一面，譚家菜就在這里，獨特的位置表明了譚家菜獨特的地位。

    譚家菜乃清末譚宗浚所創，譚宗浚是粵省人，是大學士譚瑩之子。

    《清史稿》說，譚瑩讓宗浚在家閉門讀書十年，才許出仕，同治十三年，宗浚二十七歲中榜眼，入翰林，督學四川，后又充江南副考官。

    宗浚與他父親一樣好詩賦，詩話說，“叔裕(即宗浚)才學淹博，名滿都下，自編其詩為八集。大抵少作以華贍勝，壯歲以蒼秀勝，入滇以后諸詩雖不免遷謫之感，而警煉盤硬，氣韻益古。”

    而譚家菜乃譚宗浚入翰林后才開始叫這個名字，譚宗浚一生酷愛珍饈，入京后，當時京城飲宴蔚然成風，京官每月一半以上的時間互為飲宴，宗浚宴請客人，每次都安排的很好，而且他本人精于調味，擅長融合各地風俗，將家鄉粵菜與京菜互為調和，初入京時便頗具名聲，但譚家菜真正名聞遐邇，卻是譚宗浚之子譚青所為。

    譚青生于京城，對飲食之講究，勝過其父，而且以精于飲食為樂。

    譚宗浚充任外官時，譚青隨同前往，對各地名肴多有研究，少時便有積累食譜的嗜好，而且他喜好家友。

    晚清一般官宦人家都熱中于廣置田產，唯獨譚家父子熱中于飲食之道，不惜重金禮聘各方名廚，隨請隨辭，以博覓各家之長。

    譚青又比譚宗浚更嗜好宴請四方名士，辛亥革命后，家道中落，但譚青絲毫不改嗜吃的習慣，先變賣珠寶，后變賣房產，哪怕借錢也要舉辦宴會。

    后來坐吃山空，實在無法維持，只得悄悄承辦家庭宴席，以變相營業補貼家用，維持盛宴常開。

    當時，譚家菜已聲名遠揚，文人、官僚慕名，紛紛以重金求譚家代為備宴，可譚青絕不掛牌，每次只答應承辦三桌，每桌價格在當時為一百塊。

    而且請譚家私辦宴席，剛開始時需要提前三天預約，慢慢地越辦名聲越大。
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