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第一百五十五章 京城飯店譚家菜(二)-《天字一號(hào)頑主》


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    那時(shí),京城飯店與六國(guó)飯店和東方飯店被稱為“京城三大飯店”。

    其中京城飯店既沒有六國(guó)飯店那種排華的氣氛,也也沒有東方飯店那種置身南城平民中的尷尬,以位置最佳、景觀最佳、服務(wù)最佳的優(yōu)勢(shì),排名三家飯店之首。

    這也吸引了民國(guó)時(shí)期很多重要人物都曾入住京城大飯店,孫文先生就曾下榻京城飯店5101房間,還有馬丹夫人曾下榻1637房間,張少帥曾下榻4121房間。

    此外,還有一戰(zhàn)時(shí)期的英法聯(lián)軍總司令福煦、英國(guó)大文豪蕭伯納、哲學(xué)家羅素、諾貝爾文學(xué)獎(jiǎng)得主、印度大詩(shī)人泰戈?duì)柕蕊@赫的人物。

    英國(guó)的通濟(jì)隆旅行社也在京城飯店租有房間,為旅客辦理各國(guó)的客運(yùn)貨運(yùn),代辦火車票輪船票,也能開流通英鎊的旅行支票,還代辦所要去的那個(gè)國(guó)家的食宿游覽等事項(xiàng)。

    各國(guó)客人來(lái)到京城,他們就當(dāng)向?qū)В榻B游逛京城。

    此外,法國(guó)書鋪、古玩鋪也在京城飯店內(nèi)附設(shè)。

    曾經(jīng)有一個(gè)名叫巴頓的美國(guó)女人,起先只在飯店門口處租了一塊放一個(gè)桌子的地方,每月15元租金,她在小桌子上擺個(gè)攤子,賣些手提包,是她自己利用清朝蟒袍補(bǔ)褂的前后刺繡片子做成的,是些五光十色的孔雀虎豹鳥兒等走獸飛禽。

    她還用袍服腰帶上的玉器別子零件作成手提環(huán),配搭得十分華貴美麗,因此貨品價(jià)格也是極其昂貴,按美金定價(jià),只要看到有外國(guó)婦女入駐酒店,她就會(huì)上前推銷自己的貨品珍貴,還可以送貨到各個(gè)房間。

    “七七事變”之后,小rb占領(lǐng)京城,此時(shí)的京城飯店因?yàn)樵谌哲姷墓茌犗拢瑳]有外國(guó)旅客而導(dǎo)致難以經(jīng)營(yíng),英國(guó)通濟(jì)隆旅行社也停業(yè)回國(guó)了。

    苦苦撐了3年,中法實(shí)業(yè)銀行不得不把京城飯店的股票按美金出售,美國(guó)日僑來(lái)到京城紛紛購(gòu)買,于是62%的股票到了rb人手里,由法文股票改為日文股票,董亊長(zhǎng)換了rb人猶橋渡,副董事長(zhǎng)石井。

    從此,京城飯店改名“株式會(huì)社京城飯店”。

    飯店的管理人員基本換成小rb,住客也僅針對(duì)rb人,飯店還開設(shè)rb俱樂部、rb圖書館,聘請(qǐng)來(lái)自東京的大廚,新增榻榻米房間,反正從樣式到口味一律采用rb風(fēng)格。

    日占時(shí)期,rb憲兵經(jīng)常出入飯店,飯店內(nèi)人心惶惶,中方服務(wù)員的工資難以維持生計(jì)。

    后來(lái)抗戰(zhàn)勝利,先是國(guó)軍派遣的北平市長(zhǎng)熊斌接收了京城飯店的股權(quán),一度成為專門接待美軍的高級(jí)招待所。

    直至1949年北平和平解放,京城飯店的命運(yùn)才隨之出現(xiàn)轉(zhuǎn)折。

    起初,京城飯店實(shí)行經(jīng)理制,由dang直接領(lǐng)導(dǎo),職工屬于國(guó)家正式工作人員,每月拿固定工資,據(jù)說(shuō)是按300斤小米市價(jià)發(fā)錢。

    開國(guó)大典結(jié)束后,中央在京城飯店設(shè)宴招待貴賓,此次宴會(huì)被譽(yù)為“開國(guó)第一宴”。

    此后蘇聯(lián)專家、東歐國(guó)家首腦、外國(guó)記者均以下榻京城飯店為榮。
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