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    祖兒立刻興奮的奔去。

    烤蔬菜？姑爺這個(gè)想法真奇特！

    狄兒也是目光一亮。

    楚天秀帶著李虞、狄兒，在庭院內(nèi)掃出一塊空地，架起了一個(gè)篝火燒烤架子。

    三人燃起一堆火。

    一堆木材開始噼噼啪啪響。

    天氣有點(diǎn)冷，但是在篝火前烘烤著手，還是挺暖和。

    不到一炷香功夫，祖兒便興沖沖的帶著一群廚子、老嬤，挑著擔(dān)，提著一些大籃子回來。

    里面裝著一大堆食材、水酒，鹽、醋、醬、糖，各色香料，還有釜、甑等餐廚用具。

    跟著來的，還有伙膳房管事，躬著身子滿臉諂色，畢恭畢敬的向楚天秀問禮一番。

    自打楚天秀在平王府大規(guī)模的擴(kuò)建了暖室之后，這新建的幾畝地暖室，蔬菜瓜果都是姑爺說了算。

    這位管事便仿佛多了一位主子，想盡了法子來討好姑爺。

    廚子、老嬤們放下東西，便躬身告退，匆匆離開虞園，只有管事留下來。

    管事尋思著，虞園的幾位主子都是不碰庖廚的人，這要辦燒烤，總要有下人來動(dòng)手做吧。

    他便主動(dòng)留了下來。

    楚天秀從籃子里翻了一下，找出幾個(gè)圓咕隆的胖茄子。

    他不知道為什么，這大楚的茄子全是圓球胖子，而不是后世的又長又瘦的茄子。

    還有幾根小蔥、蒜，一小瓶醬，一瓶醋，一碗鹽和糖，少量的黑胡椒、孜然粉。

    再有就是八角、花椒、生姜，一瓶子裝著。

    可惜的是，大楚皇朝還沒有辣椒這東西存在。

    楚天秀感覺好悲慘啊！

    對(duì)于他這個(gè)無辣不歡的人來說，菜里沒辣椒，簡(jiǎn)直要命了。

    好在，有來自蜀中的花椒，和從西域運(yùn)過來的胡椒，稍微有些辣味。

    “胡椒粉有點(diǎn)少啊...伙膳房就不能多拿點(diǎn)來？”

    楚天秀奇怪問道。

    “姑爺，這些是西域運(yùn)過來。西域商人經(jīng)常被匈奴人打劫，時(shí)斷時(shí)續(xù)，西域的香料很難運(yùn)過來。就這么一小罐，足足是幾十兩銀子的錢，還是皇宮里過節(jié)賞賜給王府的。”

    管事連忙解釋道。

    “那算了，將就著用吧！”

    楚天秀皺眉。

    “謝姑爺體諒！”

    伙膳房管事總算是放心下來，諂媚道：“姑爺您想吃什么？小人也是一把好廚子，來幫您做！”

    “別動(dòng)！”

    楚天秀立刻打斷他。

    做燒烤不親自動(dòng)手，有什么勁啊！

    自己做，這才是燒烤的最大樂趣。

    “姑爺今日，給你們做一道燒烤的鎮(zhèn)店之寶——‘蒜蓉烤茄子’！”

    楚天秀先制作好配料，然后拿了兩個(gè)圓茄子，在面上刷油，放上一塊鐵板上烤。

    待烤軟之后，嫻熟的一刀中切刨開，不讓湯汁流出來。

    茄子內(nèi)切絲，再抹上蒜蓉，撒胡椒粉，加糖、鹽和魚肉碎末，抹油再烤。

    烤的軟熟之后，往茄子肉里，灑蔥花和一點(diǎn)油。

    “夫君，你怎么什么都會(huì)啊？”

    “姑爺...會(huì)做美食？”

    李虞、祖兒、狄兒，三女都張大了嘴吧，看的都驚呆了。

    她們從未想過，楚天秀居然還會(huì)庖廚手藝。君子遠(yuǎn)庖廚，王侯更不可能碰這些啊！

    “小意思，我會(huì)的東西多著呢。”

    楚天秀得意。

    他前世就經(jīng)常自己在家做燒烤，這門手藝是無比的嫻熟！

    要不是道具和材料有限，他都想直接做一頓鴛鴦火鍋了。
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