第三百四十九章 蘸醬菜-《重生小地主》
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她捏小七捏習慣了,等腦子意識道小胖不同于小七的時候,她的手已經在小胖的臉蛋上捏了兩捏了。
這手感和捏小七的包子臉一樣好!
沈謙正掰了一棒子玉米,抱在懷里想要放進連蔓兒提著的籃子里,被連蔓兒捏了臉,他一下子怔住了,看著連蔓兒,動作就定在了那里。
連蔓兒這時心里有些囧,忙將臉上的表情放空,好似剛才去捏人家臉的手不是她的一樣。
沈小胖表情復雜地看了連蔓兒一會。
“小九哥,看,我給你抓的刀螂。”
小七手里捏著一只螳螂跑過來,這才將沈謙的注意力吸引了過去。
摘了一籃子的鮮菜回去,連蔓兒又親自下廚拾掇了一番,就進屋問沈謙。
“小胖,餓不,我娘準備了飯菜,你看你和你六哥吃點不?”
沈謙已經看到張氏她們準備的飯菜了。一大早出來,早飯吃的不多,后來也只吃了兩塊點心,聞見廚房里的飯菜香,沈謙是有些餓了。
“我問問六哥去。”沈謙說著,真的跑去問了沈六。
錦陽縣的縣令,以及遠近的士紳都跑來遞了帖子,要拜見沈六。沈六就在連記的鋪子里,先是召見了那縣令說話。具體怎樣說的,連蔓兒沒在場,并不清楚。她只知道,就這一會的工夫,那縣令就讓人做好了牌子,立在了她們家的玉米地的四周。還貼了告示,大意就是閑雜人等,不得靠近,如有偷盜、損壞,要當做重罪、嚴加懲辦。
“……還說要派人來看著?!睆埵蠈B蔓兒說道,“原打算過些天,等地里的玉米長成了,咱還得多雇人看青??h太爺這么一來,咱可就省心多了。這事,多虧人家沈六爺?!?
沈謙去問了沈六,沈六就說讓連蔓兒她們將準備的飯菜端過去。
連蔓兒就和張氏端了兩個大托盤將飯菜送了過來,在桌子上擺好。
飯菜的樣式并不多,不過每一樣都簡單精致,
第一道是爆炒魚片辣椒,是剛買回來的花鰱魚,從魚身片下魚片,又用牙簽和鑷子將細小的與魚刺都剔除的干干凈凈,裹了雞蛋清下到油鍋里過了油,立刻就撈出來,然后又將鐵鍋爆香,只加少許油,用大火將魚片和辣椒爆炒出鍋。第二道是松子玉米,就是剛掰下來的嫩玉米棒子,將玉米粒尅下來,先用開水燙一下,立刻撈出,然后又將松子下油鍋過油,再在鍋里加少許的油,將松子和玉米下鍋略微翻炒,用薄芡汁勾芡出鍋就得了。
第三道菜分量最足,做出來卻最簡單,就是一道他們莊戶人家每頓必吃的蘸醬菜。將鮮嫩的黃瓜、茄子、甜辣椒、小蔥、干豆腐,還有連蔓兒她們剛從地里尋來的烏米都切成小段,擺放在大盤子上,盤子中央放一個小碗,里面是剛從醬缸來撈出來的大醬。
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