第(1/3)頁

    “就是炸點丸子，給魚過過油全文閱讀。”連守信向連秀兒道，“秀兒，有啥事？”

    “二郎媳婦做燉肉，家里醬油沒了。娘讓我上你們這來看看，有醬油先借一碗。”連秀兒這么說著，眼睛在灶上灶下來回地踅摸著。

    連守信走過去接了連秀兒手里的碗，給她倒醬油。

    “今天二郎媳婦做菜啊！”張氏同連秀兒搭話，“二郎媳婦做菜是講究。”

    連秀兒邁步進了屋，更露骨地到處張望。

    “你們今天準備的菜可真不好。”連秀兒道，隨即又小聲嘟囔了一句，“怪不得不愿意跟我們一起過年。”

    “今天不是炸丸子嗎，就手就把菜都給做出來。就這幾樣往年過年的時候吃的菜，我們得吃一正月那。”張氏聽見了連秀兒的小聲嘟囔，就道，“上房今年有新媳婦，菜肯定多，我們哪能比。”

    連守信這時已經給連秀兒倒好了醬油，把碗遞給連秀兒。

    “秀兒，嘗嘗你嫂子炸的丸子不？”連守信道。

    連秀兒冷哼了一聲，端著醬油碗出去了。

    “過年上房也買了不老少東西，咋就沒有醬油了？”連枝兒有些奇怪地道。

    “二郎媳婦做菜，肯定拋費。”張氏道。拋費，是他們這里的土語，意思等同于浪費。

    “我看我老姑那樣，好像查看咱來的似的。”連蔓兒說著話，夾了一個丸子吃起來。

    粉頭兒、豆腐的素丸子味道出乎意料的好，外皮香酥，里面則是嫩嫩滑滑。

    “丸子真好吃。”連蔓兒說著，又吃了一個。

    “嘗倆就得了，別多吃全文閱讀。”張氏不讓幾個孩子吃太多的丸子。“要不一會上桌，你們該吃不下別的菜了。丸子留著慢慢吃。”

    連蔓兒覺得張氏說的有道理，只嘗了兩三個。就不再吃了。

    “查看不查看的也沒啥事，”連守信道，“咱這幾樣菜。上房也有。”

    “二郎媳婦是頭一年，上房今年的菜挺多的。”張氏道。“對了，趁熱把丸子撿一碗，給他爺嘗嘗去。咱今年這丸子軟和，他爺肯定愛吃。”

    “行。”連守信點頭。

    “我去吧。”連蔓兒就站起身，拿大碗撿了滿滿一碗的丸子，送到上房來。

    因為煎炒烹炸，油煙大。上房外屋的門簾子已經摘掉了。連蔓兒走進外屋，就看見古氏和何氏都在灶下燒火，周氏和蔣氏在一邊炸丸子，趙秀娥在一邊燒豬頭。趙氏、連葉兒來回穿梭著打下手。

    “真香。”連蔓兒道。莊戶人家過年，重頭菜千篇一律就是那些，只是不同的人家做法不同。上房也有魚、有雞、有肉。不過周氏做的不是紅燒整條魚，而是將魚是切成了大段，放粉條燉。還有趙秀娥正在整治的豬頭和豬肚、豬心、豬腸子這些豬內臟，是連蔓兒她們沒有的。

    “干啥來了？”周氏從鍋旁邊直起腰來，問連蔓兒。

    “奶。我爹和我娘讓我送幾個丸子給爺和奶嘗嘗。”連蔓兒道。

    “不用，我們也炸丸子了。”

    周氏就擺手道。

    連蔓兒就端著丸子進了東屋，連老爺子正坐在炕頭上，連秀兒帶著妞妞、還有四郎、六郎也都在。
    第(1/3)頁