第三十七章 端錯(cuò)了菜-《特種中介》
“那我……嘗了?”蔡經(jīng)理有些艱難的看著眼前的涼瓜牛肉,倒也不是這道菜特別難看,而是,他從一開(kāi)始就對(duì)張海峰有些抵觸心里,此時(shí)自然也就不想去吃張海峰做出來(lái)的菜。他要想吃的話,整個(gè)德勝酒家,七八個(gè)廚師,還能做不出來(lái)他喜歡吃的菜?
實(shí)在是,這道涼瓜牛肉本來(lái)也就不是他喜歡吃的菜。
苦瓜,沒(méi)幾個(gè)人愛(ài)吃。
算了,嘗一口就嘗一口吧……蔡經(jīng)理掃一眼旁邊一臉期待的陳蜀,輕咳一聲便將筷子伸了下去,準(zhǔn)備夾一塊牛肉嘗嘗,然而……就在他準(zhǔn)備夾住盤子里的一塊牛肉的時(shí)候,忽然的,后廚門外猛地傳來(lái)一聲怒喝。
“蔡經(jīng)理,你們酒樓是不想干下去了是嗎?!”
這一聲喝問(wèn),其實(shí)聲音并不是很大,從后廚門外傳進(jìn)來(lái),也就是讓幾個(gè)人猝不及防的驚了一下而已,可蔡經(jīng)理不一樣啊,他一耳朵就聽(tīng)出了這聲音的主人是誰(shuí),所以頓時(shí)嚇得渾身一個(gè)哆嗦,手里的筷子啪嗒就掉了一根。
“王秘書(shū)?”
下一刻,啪!
王先生,也就是王秘書(shū)推門從外邊走了進(jìn)來(lái),掃一眼后廚內(nèi)的幾人,尤其是重重看了一眼蔡經(jīng)理:“蔡經(jīng)理,你們酒店的架子夠大的呀,竟然還要讓我來(lái)親自端菜?”
“王秘書(shū)!”蔡經(jīng)理驚呼一聲,哪里還顧得上嘗菜,急忙就將手里剩下的那根筷子也扔到了一邊,急忙朝王秘書(shū)走過(guò)去,“王秘書(shū)千萬(wàn)別誤會(huì),我我正催呢,您瞧,這不是剛做出來(lái)幾道,正要給您和秦小姐送過(guò)去呢……”
看到臺(tái)面上的幾道菜,王秘書(shū)的怒氣也消下去了一些,但這怒氣隨著蔡經(jīng)理的解釋,轉(zhuǎn)瞬間又升騰了上來(lái):“送?是等菜餿了再送嗎?這道咕嚕肉都已經(jīng)涼了!”
王秘書(shū)瞪著蔡經(jīng)理,一指邊上那位從始至終都在關(guān)注張海峰做菜,以至于忘了自己的菜的廚師所做出來(lái)的,放在灶臺(tái)上都已經(jīng)涼了的一道菠蘿咕嚕肉。
那位廚師也是愣了一下,而后瞬間大驚,這才想起來(lái)自己還得做菜呢!
蔡經(jīng)理朝著那個(gè)廚師狠狠瞪了一眼,急忙賠笑:“王秘書(shū),王秘書(shū)您聽(tīng)我解釋,這是,這是剛剛發(fā)生了一點(diǎn)小意外,哦,跟做菜無(wú)關(guān)的小意外,你放心,一分鐘,一分鐘內(nèi),我保證送上桌十盤菜!”
此時(shí),趙廚師和另一名廚師已經(jīng)做好了四道,趙廚師的鍋里也即將出鍋一道,這后廚里滿是食材,只需要隨隨便便的擺一下盤,就能立刻再弄出來(lái)五道涼菜,所以蔡經(jīng)理所說(shuō)的一分鐘內(nèi)上十道菜,倒也沒(méi)有夸張。
但顯然王秘書(shū)對(duì)這個(gè)答復(fù)并不滿意,他都自己沖進(jìn)后廚里來(lái)了,可以想見(jiàn)此刻他心中的憤怒和焦急,別說(shuō)一分鐘了,一秒鐘他都不想等!
“蔡經(jīng)理,你很好!”王秘書(shū)怒瞪了一眼蔡經(jīng)理,也不管那幾個(gè)手忙腳亂的廚師助手,上前便將已經(jīng)做好的幾道菜放到了托盤上,以至于蔡經(jīng)理光是滿腦子想著該怎么彌補(bǔ)錯(cuò)誤,兩個(gè)廚師也急急忙忙趕緊做菜,完全沒(méi)有注意到,氣得臉紅的王秘書(shū),竟將張海峰炒出來(lái)的那道涼瓜牛肉也放在了托盤上。
直到王秘書(shū)氣沖沖的端著托盤要離開(kāi)后廚的時(shí)候,蔡經(jīng)理才猛地發(fā)現(xiàn)拿錯(cuò)了菜,急忙追上去要將那盤涼瓜牛肉拿回來(lái)。可王秘書(shū)哪里會(huì)給他拿回菜的機(jī)會(huì)?根本連說(shuō)話的機(jī)會(huì)都沒(méi)給他,見(jiàn)他追上來(lái),怒哼一聲便道:“蔡經(jīng)理,如果我老板和其他幾個(gè)老總吃的不舒服,你自己想想你會(huì)有什么下場(chǎng)!”
說(shuō)罷,王秘書(shū)理也不理一再解釋的蔡經(jīng)理,健步如飛的端著托盤里的菜朝著樓上的包房而去。
“哎喲!這可怎么辦!”后廚門外,眼看追不上王秘書(shū),蔡經(jīng)理苦惱的一拍大腿,他倒不怕上菜上晚了惹得幾個(gè)老板生氣,畢竟后廚里什么事情都有可能發(fā)生,他編個(gè)理由敬兩杯酒也就搪塞過(guò)去了,可是王秘書(shū)端走得那幾道菜里,那一道涼瓜牛肉……萬(wàn)一讓那幾個(gè)老板吃出問(wèn)題來(lái),他這德勝酒家的名聲可不就毀了嗎?!
回頭看一眼一樣跟出后廚的陳蜀和張海峰兩人,蔡經(jīng)理氣得朝著兩人指了一下,而后急忙朝著王秘書(shū)再追上去。哪怕是追到包房里把那道菜追回來(lái),也絕對(duì)不能讓那幾位老板吃進(jìn)嘴里,吃菜事小,萬(wàn)一味道太差,讓那幾個(gè)老板對(duì)德勝酒家留下壞印象,那可就糟了!
后方,張海峰呆呆的看著這發(fā)生的一切,其實(shí)蔡經(jīng)理遲遲不愿意嘗菜的時(shí)候,他就已經(jīng)準(zhǔn)備拉著陳蜀直接離開(kāi)了,可誰(shuí)能想到,突然沖出來(lái)一個(gè)王秘書(shū),端著他的菜就走,竟然連蔡經(jīng)理都理都不理。
雖然他自信他做出來(lái)的菜并不會(huì)比德勝酒家的菜差,可是眼看著蔡經(jīng)理臨走之前還回頭朝著他指了一下,明顯是埋怨他的那道菜魚(yú)目混珠,被王秘書(shū)給端走了。
“這,這也不怨我啊……”張海峰委屈,剛才王秘書(shū)端菜的時(shí)候他自己也都愣了一下,一方面是沒(méi)反應(yīng)過(guò)來(lái)這是哪來(lái)的客人脾氣這么大,二來(lái)則是光顧著想要拉陳蜀走了,完全沒(méi)注意王秘書(shū)端起他的菜就走。
陳蜀則是有些哭笑不得,跟蔡經(jīng)理的反應(yīng)相反,他并不擔(dān)心那道菜會(huì)給德勝酒家?guī)?lái)岔子,畢竟那道菜的味道他是嘗過(guò)的,雖然賣相比不上德勝酒家的精美擺盤,但是味道卻絕對(duì)比德勝酒家的涼瓜牛肉要精美不少。
不過(guò)這件事說(shuō)到底也已經(jīng)跟他們有關(guān),就此離開(kāi)似乎也不是很好。
“跟上去看看吧。”陳蜀拍拍張海峰肩膀,雖然他確定那道菜絕對(duì)沒(méi)有問(wèn)題,但是卻也不能給蔡經(jīng)理以那道菜做文章的機(jī)會(huì),所以跟上去看看還是很有必要的。
三樓,陳蜀和張海峰剛剛追到這里,就看到蔡經(jīng)理此刻正站在一間掛牌為“天字一號(hào)”的包間門外,手掌抬起又放下,一副不知道該不該敲門的緊張樣子。
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