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第六十九章 步入正軌(上)-《重生之華夏食圣》

    在李宇重生前,北上廣地區(qū)高級(jí)五星酒店中,比較上檔次的九人餐,在不選用天價(jià)食材的前提下,大約是八千到一萬(wàn)五左右,也就是近兩千一位。

    而同檔廚師掌勺的私房菜館,價(jià)格還會(huì)翻上三成左右,以魔都松江的一家江景房私房菜館為例,其九人餐的價(jià)格是兩萬(wàn)元華夏幣。

    參考了這個(gè)價(jià)格后,李宇將菜譜酒席的起步價(jià),定在了三萬(wàn)六千八百八十八這根線上。

    這個(gè)價(jià)格其實(shí)一點(diǎn)都不高,甚至...有些低了。

    就在李宇重生前一段時(shí)間,世界互聯(lián)網(wǎng)大會(huì)在浙省義屋舉辦,企鵝的那位馬先生和奶茶妹妹的老公牽頭,宴請(qǐng)了業(yè)內(nèi)諸如網(wǎng)億的丁三石,著名的鬼畜素材雷均等十四位大佬,那桌十六人餐,價(jià)格一百八十八萬(wàn)華夏幣。

    那燉酒席的食材成本價(jià)格,大約在三十萬(wàn)到四十萬(wàn)華夏幣之間,也就是說(shuō),那頓飯主廚的身價(jià)高達(dá)近一百五十萬(wàn),那么,這頓飯的主廚是誰(shuí)呢?

    這頓飯的烹制主廚有兩位,外加四位副手,其中一位主廚來(lái)自法國(guó),是基佬國(guó)那位伊莉莎黑二世女王八十、九十歲壽辰的掌勺大廚,另外一位中方主廚,是來(lái)自國(guó)賓館的17號(hào)樓副行政總廚,按照國(guó)賓館的廚師等級(jí),他還差李宇半級(jí)呢。

    差半級(jí)身價(jià)差多少直接無(wú)視掉,哪怕這樣算,李宇這種級(jí)別廚師出手一次,價(jià)格也要大幾十萬(wàn)。

    這就是國(guó)廚的身價(jià)!

    但是...賬不能這樣算的。

    李宇上輩子是國(guó)廚不假,但這輩子呢?除了一個(gè)奪段名頭,現(xiàn)在沒(méi)有任何拿得出手的戰(zhàn)績(jī)(雷祁連助手那事兒不方便曝光),在社會(huì)地位都沒(méi)有的前提下,一頓飯收幾十萬(wàn),除了趙靖和秦海顧,誰(shuí)會(huì)買(mǎi)賬?

    而且,對(duì)于大部分常人來(lái)說(shuō),一桌酒席接近四萬(wàn)塊,已然是個(gè)不小的數(shù)字了,能吃得起這種價(jià)格酒席的人,除了部分暴發(fā)戶(hù),幾乎都能被冠之以上層人士的稱(chēng)號(hào)。

    現(xiàn)在李宇需要做的,就是慢慢積攢自己的交際圈,等待著狀態(tài)慢慢回復(fù)。

    今天這頓酒席,是李宇烹制的免費(fèi)開(kāi)業(yè)宴席,并沒(méi)有對(duì)眾人收費(fèi),酒足飯飽之后,李宇留下了許叔夫妻以及陳曦顏和林菁,其他的幾人他親送至門(mén)外離開(kāi)了。

    閣樓一層有間茶水室,李宇請(qǐng)陳曦顏二人在其中稍作等待,接著將許叔二人帶到了另一件接待室。

    “許叔,李嬸。”李宇給二人倒了杯茶,道:“魚(yú)丸的事...您二位準(zhǔn)備的怎么樣了?”

    許叔和李嬸對(duì)視了一眼,道:“我和你李嬸基本上能熟練制作魚(yú)丸了,你離開(kāi)的這小半個(gè)月,店里的客人多了不少,都是沖著魚(yú)丸來(lái)的,基本上吃了一次都會(huì)回頭,閩省廣播電臺(tái)還和我聯(lián)系了,說(shuō)是下周會(huì)來(lái)做個(gè)采訪。”

    李宇點(diǎn)點(diǎn)頭,回頭率高代表著味道好,客人多則代表著評(píng)價(jià)不錯(cuò),他道:“是這樣的...剛才那位趙總您知道吧,東源的大老板,他和我注冊(cè)了一家公司,就叫樹(shù)城魚(yú)丸股份有限公司,按照我們的約定,您二人和雨薇都有一部分股份...”

    說(shuō)完,李宇打量了幾眼許叔二人,見(jiàn)他們面色沒(méi)什么變化,繼續(xù)道:“我的打算是這樣的,如果咱們要把魚(yú)丸做大,至少前期要有個(gè)手工作坊,我想了想咱們干脆辦個(gè)廠吧,您二位做廠長(zhǎng)——您別這樣看我,趙總對(duì)這事也挺有興趣的,辦廠這事他包了,收入全投到公益事業(yè)上去。”

    李宇這話還真不是編的,趙靖在得知李宇準(zhǔn)備將魚(yú)丸收入投入公益事業(yè)后,頓時(shí)也來(lái)了興趣,他的背景有些特殊,多少帶著點(diǎn)紅色的那種——能到他這種地位的,背后基本上都有些這種影子。因此在賺錢(qián)的同時(shí),公益事業(yè)方面趙靖也一直花了不少心思。

    無(wú)論是為了封某些人的口也好,因著他身份的特殊需要作態(tài)也罷,這幾年間,趙靖還是實(shí)打?qū)嵉淖隽瞬簧俸檬碌模虼诉@一次既能和李宇加深交情,又能辦些好事的機(jī)會(huì),趙靖理所當(dāng)然的應(yīng)承了下來(lái)。

    許叔和李嬸此時(shí)的心態(tài)多少有些微妙,他們是再普通不過(guò)的凡人,一下子成了一家公司的股東和一間廠子的廠長(zhǎng),尤其是這間廠長(zhǎng)可預(yù)期規(guī)模絕對(duì)不小,這令他們有些惶恐不已。

    李宇看著二人的表情,坦然笑道:“許叔,李嬸,您二位的心情我也理解...不過(guò)咱們辦魚(yú)丸廠是為了公益事業(yè),您二人默默無(wú)聞的捐助了十幾年,不在乎那些虛名,難道我李宇在乎嗎?唯求心安罷了。”

    聽(tīng)到李宇這句話,許叔和李嬸的表情平靜了一些,許叔道:“那小宇...接下來(lái)要我們做什么?”

    李宇心中微微一松,許叔這樣問(wèn),說(shuō)明已經(jīng)不再拒絕廠長(zhǎng)的職務(wù)了,他道:“趙總那邊廠子要選址,估摸著還要一段時(shí)間,這樣吧,這段時(shí)間您二位繼續(xù)練手藝,然后選幾個(gè)信得過(guò)的親戚...廠子建好以后,魚(yú)丸的肉餡調(diào)制讓這些人來(lái)做,剩下的包餡再請(qǐng)工人就行了。”

    魚(yú)丸本身沒(méi)有什么特別難的醬料秘方,只要有心去學(xué),個(gè)半月就能輕松上手,因此李宇并不打算和防賊似的防著別人,只要在產(chǎn)業(yè)成型之前避免這種事發(fā)生就行了。

    有趙靖這個(gè)地頭蛇在,加上魚(yú)丸自身口味獨(dú)特,相信不需要多久就能開(kāi)拓出一片市場(chǎng),等牌子打響之后,再多的李鬼也成不了李逵。

    PS:今天先一更,晚上的不要等了...今晚有聚會(huì),吃完午飯就要被拉去唱歌了,我這破鑼嗓子,在KTV就是看著麥霸嘶吼然后喊666的那種..心塞T.T

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