第十二章 廚具-《重生之華夏食圣》
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具體的考核試題不允許事先公布,因此帖子里也只能結合往期內容,預測出每個段位的考核標準。
剩下的樓層就是各種灌水貼了,什么‘抱走我家夕顏’啦,‘我明天就要考核七段廚師’啦等等。
李宇又在貼吧里看了看,內容倒是挺有意思的,很多新手在吧里發出了自己的‘大作’,大都是一些失敗了的肉菜,其中一位叫‘勾踐很賤’吧友發的帖子,讓李宇都忍不住笑了出來。
帖子標題是‘媳婦一周前生了個小寶寶,買了只雞親自下廚,沒想到煮成了這樣’。
李宇點開帖子看了眼圖,頓時無語了,這位吧友燉了只整雞——沒錯,燉整雞,殺了雞后不放血不清內臟,直接上鍋里燉。
真是人才啊,李宇搖了搖頭,忍不住在帖子下回復了一句,“幸好你媳婦沒喝,烹飪手法不說,你這是公雞,坐月子要喝母雞湯的,你可以買只烏骨雞,殺完雞后要把血放干凈,雞內臟都掏空,再把PG切掉,放鹽和生姜就行了,還可以加一些益母草或者紅棗慢燉三個小時。”
李宇正準備關掉貼吧,又瞥見了一個帖子,“重金聘請段位廚師!”
帖子的主人是一間酒店的老板,酒店在樹城小有名氣,待遇也相當不錯:一段月薪一萬四,二段月薪兩萬七,三段月薪五萬萬,全部是稅后。
不只這個帖子,貼吧內發類似招聘貼的人還不少,給出的薪資都很高。
盡管明白這種情況是屬于時代原因,但李宇依舊有些驚訝。
三段廚師的功力,在上輩子最多是四星酒店廚師長的級別,這種級別的廚師,不接私活的情況下,在普通城市月薪也就八千到一萬出頭,結果在這個世界,月薪直接翻了數倍。
..........
關掉貼吧后,李宇背靠在床上,單手撐著下巴思考起來。
今天是周四,按照貼吧的時間表,后天,也就是周六,會有三場廚師等級認證。
剛才李宇已經通過網絡連接報了名,手機上也收到了報名成功的確認短信,他的考核定在周六上午九點半。
考核的事暫且放在一邊,現在還有件事是必須解決的——廚具。
對于家庭廚師,甚至大部分的酒店廚師而言,廚具并不是固定的隨身裝備,刀不鈍夠鋒利,手握著舒服就可以了。
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