第八章 殺野豬-《重生之桃源修真》
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看到這里,余澤海忍不住再次伸出了手去,只是這一次,狼崽子不但沒有咬他,反而開心的湊了上來,還用腦袋輕輕蹭了蹭他的掌心。余澤海的手輕輕摸了摸它的頭,又撓了撓它的下巴。
“嗚嗚~”
對(duì)于余澤海的動(dòng)作,狼崽子那是極為配合,還不斷發(fā)出一陣舒服的嗚嗚聲,到最后,小家伙竟然翻過身來,四腳朝上露出了肚皮。
“不錯(cuò)……你小子有前途!”
余澤海又撓了撓小家伙的肚皮,心中狂喜。要知道,若是動(dòng)物能夠主動(dòng)露出身體最柔弱的地方,那可是代表著臣服啊……
只不過,眼前的這只狼崽子此時(shí)就如同那剛出生的嬰孩般,至于以后能否達(dá)到預(yù)期,還需要后天長時(shí)間的教育和培養(yǎng)了。將小崽子塞進(jìn)了背包,余澤海朝大山外飛一般的頭開……
余澤海在大青山中赤手空拳干翻了一頭大野豬,很快就攀上了余家坳村的頭條熱搜。
相對(duì)于外面村民的議論紛紛,此時(shí)的余澤海正在自家院壩內(nèi)揮汗如雨。鄉(xiāng)下人家的老一套,諸如燒水燙毛刮皮淋樹脂這些工序一道都不能省,當(dāng)然了,若是在野外,則直接剝皮棄臟就行。
這頭帶崽的母豬至少有四百多斤重,就算按照三七比例,除掉毛重下水也差不多有二百八十多斤凈肉。余澤海也幸好之前就被靈泉改造過身體,否則,以他的身板,還未必能將這個(gè)大塊頭從村后拎回來。
余澤海一邊吭哧吭哧的干著活,身體剛剛有些好轉(zhuǎn)的余振川也貓著腰在旁邊打著下手。而老媽自余澤海回家至今,一直都沒有停止過對(duì)他的埋怨和絮叨。
只身進(jìn)山,還拖回了這么大一頭野豬,說真的,余振川和王素芬兩人當(dāng)場就被驚呆了。若不是考慮到余澤海已然成年,為了給兒子留上幾分顏面,一頓毒打絕對(duì)跑不脫。
野味雖好,但余澤海的行為,至少在他們看來,這簡直就是在玩兒命啊!
像這么大的野豬,別說是赤手空拳了,即就是手持“燒火棍”,也未必能一槍將其撂倒。而且,像四百多斤以上的大家伙,在原始叢林中除了像野狼、豺狼之類的群居動(dòng)物,那些“單身貴族”就沒有哪個(gè)撞上不發(fā)怵的。
殺野豬這件事,讓村子里的小孩子們一個(gè)個(gè)都興奮無比,紛紛擠在院壩邊上好奇的看著。當(dāng)然了,也有娃子對(duì)余澤海挨老媽訓(xùn)特別就意,在一旁豎起耳朵嗤嗤發(fā)笑著。只是對(duì)這些,余澤海充聾做傻假裝沒看到,但是他手頭的動(dòng)作,卻一點(diǎn)也沒有拉下。
滾燙的熱水淋在野豬身上,然后用刷子狠狠的把野豬體表的一層厚殼刷了下來,這是野豬慣用的一種伎倆,在野外用松脂、泥土、樹皮等給自己身體武裝的一層如同盔甲般的保護(hù)殼。所以說,在叢林中,即便是熊瞎子、老虎那樣的龐然大物在遇到大野豬時(shí),都不敢輕易去招惹。不破防,不砸掉這層保護(hù)殼,撲上去那不是純屬找虐?
刷干凈外面那層保護(hù)殼,才露出了野豬真正的皮膚。用沙石刷刷刷的打掉全身的豬鬃,確保捶干凈了,再用熱水沖刷上一遍,然后提起來丟在案子上,開膛破肚取內(nèi)臟。
解豬肉都好說,生手和熟手的差別,一是看解出的野豬肉是否方正美觀,以及解出的野豬肉斤兩是否均勻;但是清洗內(nèi)臟卻絕對(duì)是一個(gè)十分繁瑣的慢工活。比方說豬肚、小腸和大腸等,將野豬體內(nèi)殘存的糞便清洗干凈這僅僅只是第一步,然后用蘇打水清洗一次,再用鹽咬出漿子,接著再用玉米粉將漿子掛成糊狀,最后用清水沖洗掉面糊,干凈的豬肚大腸小腸就到手了。
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