第(1/3)頁

    噗嗤！

    血光迸現，這條大青魚被周棟一槍刺·穿菊花，在空中打了個挺便無力的跌入水中，沒多久就浮在了水面上。

    船上幾個經驗豐富的老漁人早有準備，立即拋出魚網將這條大青魚網住，七手八腳將其拉上船來。

    到了甲板上眾人才看得清楚，這條大青魚足足有兩米五六長短，看樣子足有一百二三十斤出頭。

    就連胡神廚和蔡品隆這樣見多識廣的勤行老人，都不禁看得倒吸了一口涼氣。

    別說是如今這歲月，就是倒回去五十年也很難找到這么大的青魚了，真是頂級的食材啊！

    “果然是魚王！

    這條青魚一身都是寶，不過我與蔡前輩今天只取魚肝，剩下的食材回頭做成全魚宴，請大家品嘗。”

    周棟微微一笑，示意周愛國取了‘小周師傅的菜刀’來，擎在手中。

    “老周，真不要我幫忙嗎？

    這條魚可有點大，真是帶勁！”

    懷良人看的一陣手癢，這么大條的青魚實在太難得了，他都想動手處理一下。

    周棟卻是搖了搖頭，拿起‘小周師傅的菜刀’走向大青魚。上下打量了這條還在不停抖動的青魚一眼，‘啪’的一刀拍在了魚腦袋上，

    然后豎起菜刀沿著魚背輕輕一劃，就將魚頭斬出一個裂縫，一股奶·白稠粘的液體頓時流了出來，被周愛國用個大碗接住，瞬間就接了大半碗。

    “這么多的魚腦，而且還是淡水魚腦，真是食材中的精品啊！”

    在場的人中，就連何老師這樣的外行都看得口水直流，

    淡水魚一般體積較小，最難得的就是魚腦了，砂鍋魚頭為什么可以成為美味？還不是因為魚頭中有魚腦存在，經過長時間的熬煮，腦汁會融入魚湯，讓整鍋湯生出一股奇香來？

    而且淡水魚腦極嫩，熟透的腦花更是入口即化，香味直入舌根，比骨髓尤勝三分，只可惜這東西太少，很難吃的過癮。

    像這種成碗的魚腦，簡直就是天下吃貨的終極夢想。
    第(1/3)頁