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    到底是商家，看來凡事都是早有準備的。

    周棟走進這個四合院的時候就聞到了一股炸醬的香氣，

    鮮咸沖鼻，令人食欲大開，這會兒已經(jīng)是下午四點左右，看來商家是為他準備了廚師，這廚師也挺有意思的，沒準備什么大魚大肉，而是非常經(jīng)典的老京都炸醬面。

    “不錯，用的是陳年面醬，最少三年以上，生過白毛、味道酸香，

    這種醬必須要用足夠的油，最好是三分之一的芝麻油加豆油，先急火沖炸一下，然后轉(zhuǎn)慢火慢慢地煸，直到油都被吸進了醬里去，達到油醬不分的程度才算合格。

    等等，這醬可不止三年五年??？居然......”

    以周棟的見識，居然也是眼前一亮，被這用陳年老醬弄出的炸醬引得流口水，肚子也跟著咕嚕嚕的叫了起來，腦中也不及細想，直接把商青雄教的話和盤托出，簡直如果一個傻二愣子大棒槌。

    “我去，老周你要不要這么耿直?。俊?

    商青雄瞪大了眼睛望著周棟，心說您好歹也轉(zhuǎn)個彎兒啊，哪有這樣直給的？可坑死我了！

    春伯也是一愣，看看周棟，忽然放聲大笑：“哈哈哈，周主廚的意思我明白了，這些話估計是青雄教你說的吧？”

    商青雄連連擺手：“春伯您怎么會這樣想呢，您看我是這種人嗎？”

    “你小子也不用?；^，是不是你的意思春伯也管不著。

    你爺爺說了，最近幾天他比較忙，還沒有時間見周主廚，這些天就讓你陪著周主廚在這個小院住下，帶他多看看京都風情......”

    商青雄一聽大喜：“那行吧，本來我是最不愛做這種陪人的事情，不過既然是爺爺交代的，那也只能勉為其難了。”

    “你小子......”

    春伯瞪了他一眼，轉(zhuǎn)過頭又對周棟道：“時間倉促，商家也一向過的清儉，可沒為周主廚準備什么大魚大肉，

    今天為您準備了老京都的炸醬面，是簡單了一些，您就先填填肚子？”

    周棟微笑道：“春伯您太苛求了，如果三十年的老白案做出的炸醬面還叫做簡單，那這個世界上還有所謂的美食么？”

    “哈哈，不愧是周面王啊，我老邢就知道，我的炸醬面做給周面王吃，那才叫寶劍贈給了壯士呢。

    可是啊，我就想請教周面王一個問題，您是怎么知道我有三十年白案經(jīng)歷的？這可太奇怪了。”
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