第(2/3)頁

    古亞誠眼睛猛地一亮，那次他在京都聚會上是跟人去蹭飯的，在那個圈子里地位明顯不夠，那位御廚后人的脾氣又大，就做了一小罐甜湯核桃酪，他最后分到的還不足小半碗呢，嘗過后是久久難忘，這藥罐子里的香氣一冒出來，頓時就勾起了他的回憶，就是這個味道啊！

    “周主廚，核桃酪好了，您倒是給我們分分啊？”

    就說不算后廚的這些師傅，光是自己跟妹妹還有那個姓龍的，估計這一藥罐都未必夠分，更別說外面還有一票流連不去的客人呢！古亞誠認為這個時候就是下先嘴為強、后下嘴的叫娘。

    周棟擺手道：“別著急，這甜湯核桃酪可不是炒肝兒，要溫著吃才對，而且要加上蓋子回回味道才最好。

    胖子愛國，蘇大蘇二，繼續。

    這些材料可以出個七八罐核桃酪，外面的客人可都等著呢......”

    周棟說的炒肝兒是京都的著名早點，別一聽炒什么就以為是菜，這其實是一種湯類，就包子喝的，而且必須熱著喝，不然腥氣就出來了。

    這東西有多燙呢？不明白的外地人一口下去，嘴里起碼掉層皮！喝這個東西，得溜著邊兒轉著圈兒的就碗喝，那叫一個香熱過癮啊，喝完了嘴巴里直噴巖漿。

    眾人流著口水足足等了十分鐘的樣子，周棟才揭開蓋子，將這甜湯核桃酪分盛在幾個蓮子碗里，讓胖子他們分給古家兄妹龍大神和外面等待的客人。

    后廚的師傅們則只能在旁邊流口水了，這畢竟是早點部，沒有客人不吃自己人先吃上的道理。

    古亞楠低頭看去，只見那一小碗甜湯核桃酪微呈紫色，又因為其中加了米漿的原因，變成了一種亮紫亮紫的顏色，在燈光下看著都晃眼！同時棗香、核桃香撲鼻，感覺還沒喝全身就暖了，一股子生氣‘骨突突’地從胃里往上泛。

    這丫頭心里一驚，雖然自小錦衣玉食沒挨過餓，卻也聽九州鼎食的幾位主廚說起過，這股子氣叫做‘饞氣’也叫‘餓氣’，是人的一種正常生理反應，一般是見到特別想吃的東西才會生出來，如果不盡快解饞，接著可就得流口水，備不住肚子還會咕咕叫......

    古美女可嚇壞了，這要是肚子咕咕叫起來多丟人啊？連忙拿起湯匙，舀了一勺核桃酪送進小嘴中。這時候感覺周棟太貼心了，這東西就得溫著喝啊，要是像哥哥那樣性急，恐怕不饞死自己也得燙死自己。

    這核桃酪喝到嘴里黏糊糊、甜滋滋的，女孩子最喜歡了，古亞楠都不忍心一口氣咽下去，托著這口滑不溜丟、粘粘連連的東西在丁香小舌上轉來轉去，每轉得一圈，口中的香氣就變得更為濃郁了一層。

    就沒見過有人能把甜湯做成這種口感的，明明叫湯，吃到嘴里卻像是稍稀一些的果凍，帶著留連不去的香氣，仿佛是要把人家的舌頭都包裹住了才罷！

    非得讓人用舌尖輕輕一頂才能戳破，又因為人的味蕾靈敏度有差異，只有最為敏感的舌尖才能體會那道‘冷酪幽香’，不過沒關系，舌底舌根早就被甜糯的棗泥味道包裹住了，這不是那種又夯又猛的甜口，融合了核桃油脂的棗泥在提升口味的同時，與棗泥完美融合，讓這道核桃酪的味道變得更為纏綿悱惻。

    這道甜湯核桃酪的口感之豐富，恰如她對周棟的心意，一碗核桃酪下肚后，古亞楠的一張俏臉都變成紅撲撲的，眉梢眼角、盡是春意盎然。

    古亞誠早就吃光了，仗著董事長的身份，正跟人熟就不講理的龍大神趴在藥罐子口上搶奪剩下的殘羹，要不是胖子把藥罐子搶了去，怕是這兩位不把罐子底舔干凈都是不甘心的。

    后續的一罐罐甜湯核桃酪裝在一個個蓮子碗中，被服務員端到了前廳，整個早點部頓時被陣陣香氣灌滿，溢出到街面上，頓時又引來了很多新客，基本都是早就吃過早點，只是從這里路過的，一進門就打聽這是什么甜點啊，這么香？

    被告之已經賣光了后，這些新客默默記下九州鼎食早點部的名字才轉身離開，這一幕可把柳長青的嘴都快笑歪了。

    “丫頭，周棟這手藝，就是去了‘那場盛筵’也肯定不會丟面子了。

    我現在倒是擔心他的手藝太好，萬一那些‘不可言說的國之貴人’留下他不放，那咱們可是哭都來不及啊......”

    古亞誠依依不舍地看了眼已經空了的七八個藥罐子，在古亞楠耳邊壓低了聲音道。

    “我對周棟有信心，他對九州鼎食是有感情的。”

    古亞楠道：“而且現在我們也已經沒有退路了。”

    古亞誠點點頭：“好吧，那就先把‘周氏私房廳’搞起來再說。

    我這次來也是要以尚周集團董事長的身份列席會議的，私房廳開業，對周棟來說是比較‘私人’的事情，可對其余各菜系也會有或多或少的影響，其余八位主廚總是要參與討論的。
    第(2/3)頁